Наталья Першина

Такой хлеб я пеку уже давно . Но когда-то у меня были сомнения, как это из одного только ингредиента можно испечь хлеб?! Оказалось, что можно! Да еще и вкусно! И полезно! И очень-очень просто! Делюсь рецептом! С вас ❤️ и сохраняйте! ⠀ ✅Зеленая гречка 300 грамм ✅Соль 0.5 ч.л. ✅Белый изюм несколько штучек ⠀ Гречку хорошо промыть, залить водой и оставить набухать часов на 8. Гречка выделяет слизь. Я ее не промываю после набухания, просто сливаю через дуршлаг. Возвращаю в чашу и заливаю стаканом чистой воды...

Я очень люблю хумус, делаю его периодически. Но сейчас у многих сложности с перевариванием лектинов в целом и бобовых в частности, так что делюсь с вами ещё с таким вариантом легкоусвояемого хумуса.Этот хумус на 30% менее калорийный, чем классика. В нём витамины А и Е в легкоусвояемой форме. А ещё он замораживается без потери органолептических свойств, поэтому можно приготовить сразу с запасом. И так, рецепт: •Морковь очищенная сырая (можно заменить на тыкву или свёклу) 130 г •Масло гхи/кокосовое/авокадо...

Черника, клубника, яблоки и чай в четыре раза снижают риск развития деменции ⠀ Биофлавоноиды — это соединения, которые содержатся во многих растениях. В ходе множества исследований было доказано позитивное влияние флавоноидов на различные аспекты здоровья. Ученые из Исследовательского центра по проблемам старения при Университете Тафтса (США) выяснили, что продукты, богатые биофлавоноидами, помогают существенно снизить риск развития возрастной деменции. ⠀ В исследовании, которое длилось почти...

«А чем плох витамин С из продуктов? Мне кажется, что это один из самых "простых" витаминов по набору». ⠀ ⠀ Этот вопрос так или иначе всплывает и будет всплывать еще лет 5-10. До тех пор, пока люди массово не задумаются о том, что МИР ДАВНО ИЗМЕНИЛСЯ. ⠀ Почему задается такой вопрос? Потому что не учитываются 2 крайне важных условия: ⠀ 1️⃣ В продуктах уже давно нет того количества витамина С, о котором вы где-то читали или слышали. Подробно далее. ⠀ 2️⃣ Мы живем в эру колоссальной вирусной и токсической нагрузки...

Современный человек не обделен продуктами питания, но дефицитов макро или микроэлементов в организме меньше не становится. К сожалению, их количество только увеличивается🤷‍♀️ ✅Всего 0,01 % массы человеческого тела составляют микроэлементы. Процессы старения, заболевания, интенсивные физические нагрузки, наличие вредных привычек — это лишь короткий перечень тех факторов, которые провоцируют и усугубляют микроэлементную недостаточность. Микроэлементы участвуют в регуляции большинства жизненных процессов и биохимических реакций в нашем организме...