Миллион веган блюд

Фалафель - это котлеты, приготовленные из нута. Нут - турецкий горох, по вкусу не похож на обычный горох , но относится к классу бобовых. Чаще всего фалафель используют на кухне street food. Его подают: Что потребуется ? • нут 150 гр.  • специи: чёрный перец, соль, кориандр, паприка - по вкусу  • лук, чеснок - по вкусу  • зелень. Для начала нужно подготовить нут: хорошо промойте под проточной водой  поставьте вариться на 2-3 часа. Как только нут будет готов , жидкость (аквафаба) слейте в отдельную тару...

Приготовим “Салат с проростками бобовых”? Погнали! *Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить самые полезные рецепты* Ингредиенты: Проростки зеленой чечевицы 100 гр. (на ночь прорастить чечевицу: сполоснуть бобовые под водой, замочить на ночь теплой водой) много зелени, семена кунжута 1 ч.л., помидор 1 шт., огурец 1 шт., для заправки использовать...

Приготовим самый вкусный веган овощной крем-суп? Погнали! *Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить самые полезные рецепты* Нам понадобится: Капуста (брокколи, цветная или брюссельская) 1⁄2 ст., морковь 1 шт., лук порей 1 шт., молоко растительное овсяное (лучше овсяные сливки или кокосовое молоко), соль по вкусу, вода 400 мл...

Приготовим самый вкусный и полезный веган плов? *Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить самые полезные рецепты* Нам потребуется: -Рис басмати (100-150 гр.) -Отварной нут (~100 гр.) -Морковь -Пол луковицы -Две дольки чеснока -Специи для курицы -Немного копченой паприки -Соль (по вкусу) -Растительное масло (70 мл.) Для начала натираем морковь и чеснок на терке. Нарезаем кубиком лук. Всё это обжариваем в масле в кастрюле или в казане. Туда же добавляем отварной нут...

Давайте приготовим самый полезный смузи боул? Идеальные завтрак! Ну что, начнём? *Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить самые полезные рецепты* Нам понадобится: -пророщенная зеленая греча (просто замочить гречу зеленую на ночь утром уже ростки будут) -банан -растительное молоко Банан взблендить с пророщенной зеленой гречей и растительным молоком...