Готовим и Едим

Наступают теплые летние дни, а в жару хочется что-нибудь холодное, даже суп. А холодный суп -это окрошка. Хочу поделиться, как делаю я. Ингредиенты берем - пропорции, по своему вкусу. Первым делом, отвариваю картофель и яйца. Начинаем шинковать продукты на окрошку. Измельчаем яйца. Режим вареный картофель, добавляем в миску с яйцами. Следующим режим огурец. Ещё добавляю в окрошку (это конечно на любителя) редьку либо редис. В данном случае это редька «Дайкон». Измельчаем и добавляем в миску...

В журнале нашла рецепт простого вкусного блюда. Готовила сама, мне понравилось и хочу поделиться с вами. Ингредиенты: Упаковка слоеного теста, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 200 гр. сыра, 400-500 гр фарша. Приготовления: Перец и лук мелко нарезают, обжариваются в растительном масле. Тесто раскатывают пластом, Сверху раскладывают сыр, тонко нарезанный пластиками, дальше раскладываем фарш, сверху фарша ложем перец и лук. Сворачиваем тесто в рулет и запекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 – 30 минут...

Ингредиенты: сливочное масло комнатной температуры – 200 гр сахар – 200 гр. Мука пшеничная – 100 гр. Курага – 100 гр. Миндаль – 100 гр. Изюм – 100 гр. Яйца – 5 шт. Имбирь свежий – 1 см. Ром – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ч. л. Цедра апельсина – 1 ч. л. Глазурь: Сахарная пудра – 250 гр. Яичный белок – 1 шт. Лимонный сок - 1 ч. л. Имбирь натрите на мелкой терке. Миндаль измельчите до состояния порошка. Изюм, курага залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем обсушить и мелко порезать. Сливочное масло взбить с сахаром до пышности...

Во многих огородах садят такую траву, как Рукола, более неприхотливую зелень найти сложно. Но часто бывает вырастить вырастят , как правильно использовать не знают. Руколу часто воспринимают, прежде всего, как зелень для похудения, а раз диета то что-то не вкусное. Калорийность на самом деле у неё минимальная 25 ккал на 100 гр. В большой тарелке умещается около 40 гр. Объем большой а калорий мало. Таким образом, желудок заполнен, и мы насытились небольшим количеством калорий. Рукола , как любая зелень не любит одиночества...

Традиционно крашеные яйца готовили к Пасхальному столу и дарили родным и близким в течение недели до праздника. Крашенки — яйца, окрашенные в один цвет, без узоров или росписи. Но самые красивые, полезные и даже вкусные те крашенки, которые окрашены с помощью природных красителей, которыми пользовались еще наши прабабушки. Природные красители для яиц не могут дать такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета. Натуральные...