Алексей Климов

Обожаю капкейки. С разной начинкой, украшенные кремом или без приукрас, большие и очень маленькие. Коллекционирую манжетки для капкейков и применяю их по случаю. Делюсь рецептом капкейков с брусникой. Друзья! Для приготовления капкейков с брусникой нам понадобится: Мука — 3 стакана, Сахар — 2 стакана, Молоко — 1/2 стакана, Масло сливочное — 200 грамм, Яйца — 4 штуки, Ванильный сахар — 3 Чайных ложки, Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (Можно заменить гашеной содой.) Соль — 2 щепотки, Брусника — 1-1,5 Стакана...

Друзья!!! Этот картофельный салат с рыбными консервами, зелёным горошком, огурцом и яйцами разнообразит ежедневное меню при небольших затратах средств и усилий на его приготовление. Салат получается очень вкусным и аппетитным. Для его приготовления нам понадобится: Сардины консервированные в масле - 1 банка (240 г) Картофель - 2 шт. Яйца - 3 шт. Горошек зелёный консервированный - 100 г Огурец свежий - 1 шт. Лук репчатый - 1/2 шт. Майонез - 3 ст. ложки Соль - по вкусу Зелень свежая (у меня без зелени) для украшения - несколько веточек...

Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда. Нам понадобится: Фарш мясной - 400 г Капуста белокочанная - 400 г Рис круглозёрный - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло подсолнечное - 1 ст. ложка Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу. Для соуса: Томатная паста - 2 ст. ложки + 1 стакан воды или томатный сок - 1 стакан. Для подачи: Сметана - по вкусу Зелень свежая - по вкусу...

Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, острый. Вообще-то это суп из говядины, но грузины довольно часто готовят суп харчо и из курицы. На 5 литров нам понадобится: курица бройлерная - 1 шт. Рис - 1 стакан, Чеснок - 1 головка, Масло сливочное - 50-70 грамм, Лук репчатый - 2 шт...

Друзья! Доброго времени суток! Сегодня будем готовить вкуснейшие, сочные стейки форели в духовке. Для этого нам понадобится: Форель - 1 тушка, Лимон - 1 штука, Оливковое масло - 3 - 50 грамм, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 3 зубчика, Смесь перцев - 1 чайная ложка, Соль - по вкусу. Готовим продукты. Подготовленные порционные стейки обмываем и высушиваем, Лук и лимон режем тонкими кольцами, Мелко режем чеснок. Затем в миску наливаем масло, Добавляем в масло мелко нарезанный чесночок, кидаем смесь перцев и хорошенько перемешиваем...