РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

Сегодня у нас на ужин картофельные блины с фаршем - объедение! Для меня это идеальный вариант ужина для всей семьи. Назвала их драники по-новому! Да, кулинария постоянно меняется, традиционные методы приготовления блюд меняются под современный мир. Повара и любители готовить экспериментируют со вкусами, создают удивительно вкусные блюда. Отсюда - новая подача, новая посуда, новое оформление. Спросите зачем я об этом? А вот зачем, многие пишут "классика - не классика". А нужна ли она? Классика это основа, а дальше на свой вкус, на вкус семьи...

Всем очень нравятся эти творожные рогалики, даже не верят, что я их так легко и быстро готовлю – проще уже некуда! Вы и представить не можете, насколько они нежные, творожные, мягкие. Готовлю их из моего любимого творожного теста. Обязательно привлекайте к формированию их детей, им этот процесс очень нравится. "Ты же мои отдельно клади, не перепутай", - так внучка моя говорила, когда поменьше была. Теперь выпечка у неё под запретом - фигуру беречь нужно говорит. Готовьте и не сомневайтесь, это...

Существует огромное количество начинок для этого блюда. Например: тыква с жареным луком и фаршем. Эту начинку очень люблю. Картошка с луком и сыром, просто с зеленью и творогом. Вашему вниманию предлагаю мой классический рецепт, вернее наш с подругой классический рецепт. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. И готовить просто. Делов то, муку кипятком запарить и тесто вымесить. Начинку чаще сытную делаю, с мясом. Возиться так уж с толком, семья сытно накормлена будет. Всё просто, друзья! Люблю готовить такие, когда на улице холодно...

Что в будние дни мы обычно готовим на завтрак? Каши? Да, это традиционный и полезный вариант завтрака. Горячие бутерброды? Многие готовят. Например, с колбасой и помидорами или с горбушей и яйцом. Мы любим сэндвичи с беконом и сыром. Любим бутерброды, но не просто с колбасой и сыром, а с разными паштетами и намазками. Иногда я готовлю блинчики, с начинкой или без, все по желанию и настроению. Но большинство скажут - яичница! Можно приготовить её с охотничьими колбасками, грибами и овощами, подать с тёплой булочкой под сыром...

Вы же хотите приготовить грудинку так, чтобы она таяла во рту? Сегодня у нас нежные мясные кусочки с лёгким вкусом копчёности. Приготовлю их в необычном соусе, в пиве. Просто и потрясающе вкусно. Она станет королевой застолья! Мы просто в восторге от этой вкусноты! Мужчины обожают такую. Да и готовлю я её по просьбе моего мужа. У друзей попробовал, принёс рецепт. Долго рассказывал мне, как это вкусно. Так ты ещё не готовила, сказал. Пробуем, готовим! Вот такую грудинку буду сегодня готовить. Вес её 1 кг...