РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

Предлагаю приготовить вот такое чудо, шикарную грудинку! Всего лишь немного терпения и кусочки прямо тают во рту. Очень хороша на перекус. Просол, аромат, то что нужно. Готовится просто, но вот заканчивается быстро...

Моя подруга как-то сказала, что этот плов настолько восхитительный, что его невозможно перестать есть. И она была абсолютно права! Теперь это блюдо – одно из наших любимейших летних угощений, его обожает вся моя семья. Готовлю его, когда хочется порадовать их сытным и ароматным обедом или ужином. Никакой необходимости кого-то звать за стол – оно само привлекает всех! Готовится это горячее блюдо очень похоже на классический плов, но без использования казана – обычная глубокая сковорода прекрасно справляется...

Знаете какая самая большая глупость, которую многие делают?...Это отказываться от вкусной еды, не доставлять себе удовольствие, не ощущать вкус любимой еды! Но вот посвящать долгие часы кулинарным изыскам - точно не для меня. Считаю, что на свете хватает много других увлекательных занятий. Но есть нюанс: вкусно поесть я люблю, но меру знаю. Может потому, что у меня есть пример для подражания - моя подруга - стройна, умна...уверенна, что она обо мне тоже самое скажет ! Вот она то большой любитель кулинарных экспериментов...

Салат самый обычный, но всеми любимый. А ещё самый быстрый, без заморочек, без затрат лишних. Купил три ингредиента, в каждом магазине есть, и сделал. Когда хочется приготовить что-то быстрое и необычное. Да он для любого случая подойдёт. Впервые обратила внимание на этот салатик из-за яркого цвета корейской моркови. А потом оценила и вкус. Оказался очень вкусный. Это салат из серии "на каждый день", не надоедает. Начну с плавленного сырка, один возьму. Его, конечно, лучше подморозить, легче будет тереть...

Такой вкусный летний салат! Мой муж его обожает, хотя у него, кажется, сотня любимых блюд! Готовится элементарно, а результат – бомба! И в будни, и на праздник – всегда к месту. Особенно кайфую от хруста маринованного лука! Кстати, а вы часто заменяете ужин салатом? Этот вариант – просто находка для легкого ужина или обеда вместо тяжелой еды. Я сама этот салат готовлю тоннами, как только начинается сезон баклажанов. Ну, и про пользу главного ингредиента говорить не приходится – это же кладезь витаминов! Как готовим: Лук: Беру небольшую луковицу, режу тоненькими перышками...

Бывает так, что в семье наотрез отказываются есть морковку, будь она свежая или вареная? А творог? Не уговорю никак! А вот такие котлетки, как сегодня, просто... улетают! Приготовим их так, что все сами будут тянутся к добавке...

Сегодня я поделюсь с вами двумя потрясающими рецептами! Я обожаю вкусно поесть! А вы? Знаете, какая главная ошибка многих – это отказ от удовольствия вкушать любимые блюда, не ощущать их вкус в полной мере. Бывает, я даже представляю еду и чувствую ее вкус, не пробуя. У вас тоже так? Я никогда не прибегала к диетам, наоборот, я категорически против них. Считаю, что умеренное питание куда полезнее для фигуры и здоровья, чем шокировать организм периодическими ограничениями, а затем срываться. В молодости лишний вес меня совершенно не беспокоил – я всегда была стройной, а не худой...

Если есть грибы только такой готовлю. Какой же он вкусный! А вы любите есть шампиньоны сырыми? Я очень люблю, они так приятно похрустывают. Ну а суп с ними быстро и просто готовится! Он действительно всеми любимый! Не готовили? Исправляйтесь! У него такая приятная кремовая структура, а грибной вкус каков! Он точно сводит всех с ума! Начнём! Сначала подготовка. Нарезаю лук мелкими кубиками, морковь – тру на тёрке, а картофель – средними кубиками. В небольшом количестве растительного масла обжариваю лук до легкой прозрачности (около 3 минут)...

Если картошка – ваша страсть, то цеппелины – блюдо, которое вы просто обязаны попробовать! Делюсь проверенным рецептом, чтобы у вас всё получилось идеально. Блюдо родом из Литвы, настоящий кулинарный символ страны. Представьте себе нежные картофельные "дирижабли" с сочной начинкой, тающие во рту и дарящие ощущение домашнего уюта. Это блюдо с историей, которое готовят в каждом литовском доме, сытное, ароматное и бесконечно любимое. И пусть вас не пугает их форма, на самом деле они готовятся проще,...

Когда хочу приготовить что-то по-настоящему праздничное, но не готова часами стоять у плиты, этот рецепт настоящая находка. Горбуша под овощной шубой получается невероятно сочной, ароматной и тающей во рту! И если вы за простоту и вкус, то вы наш человек! Мы любим рыбу. Готовлю её всевозможно. Волею судеб горбуша оказалась на нашем рынке совсем недорогой рыбкой! Не всегда так, конечно! Готовлю из неё всё, что умею. Больше всего сугудай нравится. Не пробовали? Расскажу, если хотите. Сегодня готовлю горбушу в духовке...

Закуска, которая одинаково подойдёт и на дружеской вечеринке, и на фуршете, и в качестве сытного перекуса. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка на любой случай. И ещё, это и рецепт для завтрака, на скорую руку. Сосиски готовятся буквально за 15 минут. Духовку, микроволновку, сковороду, что хотите используйте. Но чаще готовлю на сковороде. Хрустящий бекон, сочная сосиска и расплавленный сыр внутри — сочетание, от которого редко кто отказывается. Мужчинам скажу по секрету - с пивом хороши! 1. Сыр нарезаем брусочками...

Устали от скучных домашних блюд? Время удивлять! Давайте преобразим привычные драники, добавив им новую жизнь. И не говорите,что это не классика. Я уже писала вам, что у меня есть книга Молоховец 1861 года...