Страна советов.

Рецепт "собран" моей мамой из разных рецептов помидор в томатно-хреновой заливке и отработан годами. Помидоры гибриды, круглые или сливки с плотной кожицей закладываем в банки и заливаем кипятком на 15 минут. (в этом году использовали томаты "Евпатор", "Кохава", "Херсонес") В это время готовим томатно-хренову заливку. Заливка: 2,5 л помидор 2 ст. л. соли 4 ст. л. песка 1/4 стакана чеснока, прокрученного через мясорубку 1/4 стакана хрена, прокрученного через мясорубку 250 г. болгарского перца Помидоры...

Заканчивается сезон ягод и местных фруктов, ну как не испечь яркий, вкусный пирог с брусникой. Шарлотка с яблоками уже надоела, хочется чего-то новенького, легкого, яркого? Тогда этот пирог для вас. Тем более, что он очень прост в исполнении и с его выпечкой справится даже ребенок...

В этом году особенно остро стоит вопрос отдыха на юге нашей страны. Для меня вопрос: "куда полететь к нам на юг?", не стоит совсем. Ответ один: Красная поляна, Горки Город. Не буду писать, почему я выбираю это место, сегодня напишу о том, как забронировать отличный номер, как можно дешевле в Горке Город. Существуют некоторые моменты бронирования, которые нужно изначально знать, чтобы исполнились все ваши хотелки. Итак, первое, бронируем номер на сайте туроператора Библиоглобус. https://www.bgoperator...

Иван-чай собираю и готовлю по этому рецепту уже пять лет. перепробовала много рецептов, ферментировала различными способами, сушила при высоких, низких температурах, в духовке, русской печи, электросушке и наконец подобрала способ, который удовлетворил все мои рецепторы. Собираю кипрей два раза за сезон. Первый раз до цветения, второй раз во время цветения, чай собираю в Чернском районе, Тульской области, там где Бежин луг, наверно еще и поэтому чай получается волшебным, "литературно взращённым"...

Вроде бы состав теста для пирожков почти у всех одинаковый. но почему у одних они как пух, а у других, как подошва. все дело в мелочах, которыми нельзя пренебрегать! Вот рецепт, а потом главные мелочи. 500 мл молока, 150 гр. сливочного масла или маргарина, 820 гр. муки, 1 ч...

Черноморское побережье в этом году радует нас после длительной самоизоляции. Где же в Геленджике вкусно и красиво поесть, чтобы не только не испортить себе отдых, но и получить гастрономическое и эстетическое удовольствие? Беги, торопись в кафе ВИНиГРЕТ. #vinigret_djcafe Три поколения нашей семьи были покорены современным ретро интерьером, каждый нашел здесь милые для него вещи, бабушка поностальгировала глядя на сумку-авоську, писающую девочку в туалете, печатную машинку и другие ретро мелочи в интерьере, дочь познакомилась с этими вещами, особенно её "вдохновил" туалет, а еда покорила всех...

Второй год покупаем семена томатов у Елены Федоровой в одноклассниках. https://ok.ru/profile/552403206651/statuses/69832944850427 Сажаем около 30 сортов, для удовольствия, обычно выбираем крупные и мясистые томаты. в этом году первый раз посадили сорт Летний ранний абрикос. Томат заявлялся, как ранний мясистый, он оправдал все наши ожидания...

Отдых я начинала планировать еще зимой 2017 г. Проштудировала все отзывы, форумы и поняла, что хочу в горы. Сегодня расскажу о некоторых фишках бронирования Горки Город. Заранее узнала какие апартаменты, в каком корпусе, с каким видом и как бронировать, чтобы учли все пожелания. А пожелания были такими: большой номер на уровне 850 с видом на горы, а не магазины, балкон, не шумное место (подальше от подъемников). Номер бронировала через Библиоглобус, цены мониторила 2 месяца, оптимальная цена появляется недели за две, три...

Дорогие родители, прежде чем посылать детей в этот лагерь десять раз подумайте! Отмечали там с детьми выпускной в 4 классе. Была заказана программа для детей: стрельба из лука, винтовки, каноэ, фехтование. Организация стрельбы и инструктора понравились, подошло время каноэ: инструктажа, как такового (как себя вести детям) проведено не было, как грести, как вести себя в случае попадания в воду. Детей быстренько распихали по лодкам и сказали гребите. Пять детей, в том числе 2 девочки плавали на каяках одиночных...