ДЛЯ ДУШИ

На праздничный ужин, который был у нас в семье, мы решили приготовить пиццу сами своими руками, а не заказывать черещ интернет у известных производителей. Для теста Вам понадобиться: Мука 200-250 г Вода 125 мл Дрожжи живые 4 г Соль 10 г Масло растительное или оливковое 30 г В воду добавляем дрожжи, соль и масло. Все тщательно перемешиваем и добавляем муку, только не всю, а оставляем немного для обсыпки. Присыпаем муку на стол и начинаем замешивать. Формируем в шарик и укладываем в посуду, накрываем полотенцем...

Решила приготовить варенье из кабачков. Делала это первый раз и то, что оно будет вкусным я не верила совсем, но решила попробовать. Готовиться очень просто. 1. Кабачок 2 кг 2. Лимон 2 шт. 3. Апельсин 1 шт. 4. Сахар 2.5 кг Очищаем и нарезаем кабачки кубиками. Нарезаем лимоны и апельсин тоже кубиками, предварительно удалив косточки. Высыпаем сахар, перемешиваем и оставляем на 2 часа, чтобы сок выделился...

Приготовление этой закуски не сложное, даже простое. Когда большой урожай огурцов и моркови - это супер рецепт. Нам понадобится: 1. Огурцы - 2 кг 2. Морковь - 500 г. 3. Чеснок - 1 головка 4. Приправа для моркови по-корейски - 20 г. 5. Масло растительное 100мл 6. Уксус 9 % 100 мл 7. Соль 50 г. (2 ст.ложки) 8. Сахар 100 г. (4 ст.ложки) 1. Нарезаем огурчики, причем так, как вам удобно - брусочками, соломкой, кружочками, полукружками, как душе угодно. 2. Морковку я терла соломкой на терке для морковки по-корейски...

Не были в деревне недели три. Приехали и собрали большой урожай. Из них много огурчиков из которых решили сделать вкусную закуску на зиму. Нам понадобиться: Огурцы - 2 кг Чеснок - 6-8 долек Сухая горчица - 1 ч.л. Растительное масло - 150 мл Уксус 9% - 100 мл Сахар - 100 грамм (4 ст.ложки) Соль - 50 грамм (2 ст.ложки) Перец молотый - 1 ч.ложка Укроп - пучок небольшой Зонтики укропа немного, можно и без них 1. Нарезаем огурчики. С переросших срезаем кожицу. 2. Высыпаем в огурцы 2 ст.ложки соли, 4 ст...

Очень вкусные, их можно кушать со сгущеным молоком, с вареньем, со сметаной, с медом. Готовятся не сложно, а кушаются с удовольствием. Для приготовления понадобится: Молоко - 350 мл Мука - 250 г. Яйца - 3 шт. Масло растительное 3 ст.ложки Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - щепотка Сахар - 4-5 ст.ложки Взбиваем венчиком или миксером яйца с сахаром. После этого добавляем подогретое молоко, чтобы оно было тепленьким, а не горячим. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно перемешивая добавляем в яично-молочную смесь...