Найти в Дзене
Освежающий компот из замороженных ягод.
Из расчета на небольшую порцию компота. Нам понадобиться: Смесь замороженных ягод - 300 грамм 1/2 стакана сахарного песку или по вкусу 1 литр холодной воды (можно некипяченой) Ягоды неразмораживая положить в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой. Поставить на небольшой огонь, варить до закипания, пока ягоды не станут мягкими. При желании добавить сахар. Поставить для остывания и настаивания в прохлодное место, в герметичной посуде. Если вы хотите получить больше компота, тогда ягод, сахара и воды, нужно будет класть двойную норму...
5 лет назад
Тушёные шампиньены.
Вкусно и просто. Понадобиться: 400-500 грамм белых шампиньенов 1/4 луковицы или кол-во по вкусу 30 грамм сливочного масла соль, черный молотый перец по вкусу Перед тем, как начать тушить, свежие шампиньены нужно будет поместить ненадолго в морозильную камеру холодильника, тогда в процессе приготовления они дадут сок и не пригорят. Нам понадобиться неглубокая или глубокая небольшая кастрюля. Шампиньены обязательно перед готовкой промыть водой. Мелко режем репчатый лук. Затем небольшими кусочками нарезаем грибы, кладем кусочек сливочного масла, добавляем соль...
5 лет назад
Пирожное "Шоколадная колбаса".
Понадобиться: 200 грамм сладкого печенья без глазури 1,5 - 2 столовых ложек какао порошка 1/2 банки сгущеного молока 80 грамм сливочного масла целофановый пакет или пищевая пленка Печенье размять толкушкой до мелких кусочков (можно и раскрoшить руками, но толкушкой думаю будет удобнее). Залить печенье сгущенкой и добавить какао - все тщательно перемешать. Масло порезать кусками, положить в кастрюлю, поставить на маленький огонь, чтобы растопилось. Когда масло полностью растопиться, подождать пока немного остынет...
6 лет назад
Вкусное сало. Сухой посол.
Еще один мой кулинарный эксперимент. Для сухого посола понадобиться: 0,5 кг сырого свиного сала 200 грамм поваренной соли черный молотый перец по вкусу 3 сухих лавровых листа 2-3 головки чеснока глубокий герметичный контейнер с крышкой Цельный кусок сала разделить ножом на три куска, затем на каждом из них сделать глубокие прорези поперек. Свиную кожу, если она есть, срезать не нужно. Теперь нужно насыпать часть соли в контейнер. Каждый кусок хорошо натереть солью, добавляя её по необходимости. Разобрать головки чеснока на дольки, очистить их...
221 читали · 6 лет назад
Рэй Брэдбери писатель-фантаст или провидец?
В его романе "145 градусов по Фаренгейту" написанному в 1953 году, хорошо показаны приметы сегодняшнего времени, которых тогда и близко не было, я имею ввиду технический прогресс, образование и так далее... Говорящие (телевизорные) стены в гостиной, которые так любила жена главного героя Монтега, Милдред. Это же ЖК телевизоры, которые у многих теперь есть. А недавно появился вот такой гаджет (или я о нем недавно узнала?) Те самые наушники-ракушки, которыми Милдред затыкала уши когда спала. Ну и книги становятся бесполезными и оказываются в мусорках (пока их еще не жгут)...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала