Юлия Шульга

Варвара обожает выпечку. Блины, оладушки, пироги, пирожки и домашний хлеб. Кстати хлеб она ест только домашний. Покупной не признает. Кулинар из меня, мягко говоря, никакой. А уж выпечка- это что то из разряда " миссия невыполнима". Кроме того я на дух дрожжевое тесто. А какая ж выпечка без дрожжей? Сидя в декрете я осваивала новые рецепты. И очень мне захотелось испечь хлеб. Настоящий, домашний. Порывшись в интернете я наткнулась на незнакомое слово "закваска". Отзывы увлекающихся выпечкой были очень положительными и я решила попробовать сделать закваску самой и испечь с ее помощью хлеб...

Я обожаю чай. Нет на белом свете напитка вкуснее. Черный, зеленый, белый, красный. С ягодами и травами. Один из любимых чайных напитков, который я много лет заготавливаю сама и с удовольствием пью- Иван-чай. Наверняка многие, начиная с мая, обращали внимание на густые, высотой в человеческий рост, заросли травы с длинными крепкими стеблями, узкими длинными листьями и метелками ярко- розовых цветов. Это заросли кипрея узколистного, из которого любой желающий может легко приготовить вкусный и полезный напиток...

Моя дочь- классическая малоежка. Накормить ее сложно было всегда. Нет, Варвара, с удовольствием потребляет кисломолочку и хлебобулочные изделия. Но блинами, оладушками да йогуртами растущий организм сыт не будет. А вот впихнуть любыми правдами и неправдами хоть в каком нибудь виде белок до позапрошлого года было практически невозможно. Сейчас я расскажу, как я "подсадила" ребенка на яйца. Можете считать меня сумасшедшей, но это сработало. Мы уехали летом на дачу и в августе мне потребовалось срочно уехать в город на пару часов...

Почти два месяца сидения дома на самоизоляции заставили меня очень сильно задуматься о моих финансовых проблемах, способах их решения и необходимости создания подушки безопасности. Сейчас сложное время для всех. Моя зарплата сократилась в два раза после выхода на работу. Но в июне я все таки открыла накопительный счет и внесла туда первый взнос. Сейчас как раз пересчитывала деньги, которые удалось отложить/съэкономить, чтобы сделать следующий взнос и вспомнила, что должны были начислить первые проценты по вкладу...

Я очень скептически отношусь к новомодным тенденциям в воспитании детей. Ну, знаете, когда муссируется темы "нельзя ругать", "нельзя наказывать", "он маленький и не понимает" и прочее в том же духе. Нет, я не противник детской психологии, но искренне считаю, что ребенок должен четко понимать, что такое хорошо и что такое плохо. И отвечать за свои поступки. И уметь контролировать свое поведение. Нет, я не луплю свою дочь за любую провинность, но считаю правильный отправить ребенка подумать в угол или одернуть за неправильное поведение...

Високосный год всегда считался годом трудным, полным испытаний. И примеров тому масса. Титаник, Великая Отечественная война, Хиросима и Нагасаки, Курск, теракты в Москве, Беслан, война в Южной Осетии. Этот страшный список можно продолжать бесконечно. 2020 год не стал исключением. Не задался как то с самого начала. Вроде, вот только-только мир начинает приходить в себя после эпидемии, а из Китая уже маячит новая беда. В одном из регионов на границе с Россией выявлены два случая заболевания бубонной чумой...

Мой доход упал на 50%. И улучшений не предвидится. Кредитную нагрузку тоже удалось снизить. Немного и ненадолго. Скоро закончатся кредитные каникулы. И будет плохо. Совсем плохо. А значит надо искать подработку...

Лето... Солнце, тепло, цветы. Липа зацвела под окном, клевер цветет просто белым ковром на газоне. Прекрасное время. Люблю лето. Но лето, это не только цветы, но и насекомые. Сегодня весь день с любопытством наблюдаю за котами. Они наконец подружились на равных ( раньше были отношения старшего и младшего). Сегодня Моня, наш азартный и опытный охотник учит Масика. Весь день. У наших окон растут старые, раскидистые липы. Пару дней назад они зацвели. Запах стоит сумасшедший. Он то и привлекает большое количество насекомых, а вслед за ними и птиц...

Сегодня был последний день голосования по поправкам в Конституцию РФ. Как всегда дотянула до последнего. Долго думала идти ли. Читала, перечитывала, думала. В итоге вечером все таки собралась и пошла голосовать. Прошу считать меня кремлеботом, ибо голосовала "за". Во-первых, потому, что считаю многие поправки важными для страны и для народа. Во-вторых, потому, что хочу жить в развивающейся и идущей своим путем стране. В- третьих, потому, что многие поправки закрепляют основопологающие истины нашей ментальности, нашего самосознания...

Депутаты Государственной Думы С.М. Миронов, О.Н. Епифанова, М.В. Емельянов, Ф.С. Тумусов, В.К. Гартунг, О.А. Нилов, И.А. Ананских, О.В. Шеин от имени Фракции «Справедливой России» внесли на рассмотрение Государственной Думы проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» в части изменения формы государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования». Документ зарегистрирован в Государственной Думе 23...

42 года... Знаете, раньше я очень боялась. Сначала 30 лет. Потом 35... Мне все время казалось, что переступив какой то рубеж жизнь ну, если не закончится, то сильно изменится... В худшую сторону. Я была молодой и глупой. Я многого не понимала. Правда и сейчас я не сильно помудрела. Но, вопреки ожиданиям, мне нравится мой возраст. Да, уже нет того внутреннего огня, который толкал на сумасшедшие поступки, зато есть понимание двух основополагающих вещей в жизни. Я знаю чего я хочу. Это очень важное знание, определяющее основной вектор твоего развития...

Это социальный эксперимент. И его результаты ужасают. А вы бы заступились за ребенка?