Утренний скворец

Давно собиралась поделиться рецептом приготовления наипростейшего вкусного домашнего сыра. Кто-то называет его "Адыгейский", кто-то -"Панир". Сыр на самом деле очень простой в приготовлении, что называется "без заморочек" и получится у любой хозяйки. Берем магазинное молоко, жирностью 3,5-4 %. Можно жирностью и поменьше, но тогда выход готового сыра будет меньше. Замечательно , если есть натуральное деревенское молоко, но городскому жителю искать его не всегда есть время. Поэтому смело покупаем в магазине...