Здоровое питание

Листья черной смородины-это кладезь витаминов и полезных веществ для нашего организма. Их используют для профилактики и лечения различных заболеваний, также в косметологии и кулинарии. А использовать их можно круглый год, т.к. и в сушеном виде они не теряют свои полезные свойства и прекрасно хранятся в течении 2-3 лет. В первую очередь стоит отметить, что листья черной смородины — рекордсмен по содержанию витамина С, содержат сильные антиоксиданты, большое количество макроэлементов: магний, кальций, калий, фосфор, натрий...

Вишня — это плод из семейства розовых, принадлежащий группе косточковых. Средний вес одной ягодки составляет 8 граммов. Имеет от светло-красного до бордового окрас. Происхождение. Родиной вишни считается Кавказ и Малая Азия. Там её начали выращивать более 2 тысяч лет назад. Вишневое дерево хорошо приживается и плодоносит в поясах с умеренным теплым климатом. На сегодняшний день селекционеры вывели множество сортов вишни: шоколадница, харитоновская, подбельская, малышка, шпанка, молодежная, любская,...

Голубика — плодовый кустарник с ягодками небольших размеров, необычного цвета и с кисловато-сладковатым привкусом. Часто её путают с ближайшей родственницей — черникой, но в отличие от неё, голубика не красит рот. Она носит множество названий: гонобобель, пьяника, дурника, пьяная ягода. Есть легенда, что съев много голубики можно впасть в дурман наподобие опьянения. Ученые выяснили, что пьянит как раз таки не сама ягода, а растение багульник, которое растет вблизи с кустарниками голубики и передает свои дурманящие эфиры...

Земляника - пожалуй, самая вкусная и ароматная лесная ягода. Она богата витаминами (В1, С, A, E, PP), макро- и микроэлементами и невероятно полезна. Земляника, кроме вышеперечисленного содержит много железа, что помогает в борьбе с анемией, так как эта ягода значительно повышает уровень гемоглобина. Ну и нельзя не отметить, что ягода укрепляет нервы, помогает при цистите и способствует избавлению от гастрита. Для кормящих мам Несмотря на то что земляника весьма полезна, необходимо знать, что...

Мясо – полноценный источник белка, содержит полный набор аминокислот, а также микро- и макроэлементы и витамины. Заменить мясной белок растительным можно, но очень сложно, поэтому, если вы не убежденный веган, крайне ответственно подходящий к вопросу питания, то вряд ли вы справитесь с этой задачей. При длительном исключении мяса из рациона человек начинает заболевать. Веганство – наиболее строгая форма вегетарианства, полностью исключающая продукты животного происхождения. Раз уж отказ от мяса...