Вкусная свинина и красная капуста
Разогрейте духовку до 160 ° С / вентилятор 140 ° С / газ 3. Нарежьте свинину на толстые ломтики толщиной около 3 см. Крупно раздавить перец и посыпать свининой вместе с тимьяном, солью и перцем. Тепло 2 столовые ложки масла в большой кастрюле взрывозащищенного, затем добавить лук и жарить, пока не подрумянится. Добавьте капусту и хорошо перемешайте, затем добавьте яблоки и вино и варите, пока капуста не начнет размягчаться. Наконец, добавьте каштаны, 1 столовую ложку желе, соль и перец и доведите до кипения...