Погребок

И снова здравствуйте дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего напитка под названием «Хреновуха». Рецепт довольно длительный и щепетилен в приготовлении. Нам понадобится; Итак для начала мелко нарезаем хрен и имбирь . Можно просто помыть и не чистить. В баллон 3 литра помещаем все ингредиенты кроме мёда и заливаем 400 грамм спирта и 100 грамм воды, Перемешиваем и оставляем в темном и теплом месте на два дня. Следующий шаг сцедить жидкость в отдельную тару. И на этот раз залить 450 грамм спирта и 300 грамм воды...

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня поговори о таком известном напитке как Чача , и тонкостях его приготовления. Хочу заметить, что то чем заполнен инет не совсем то в большинстве случаев. И я постараюсь всё объяснить. Все довольно просто в начале. Чача это грузинское название отходов виноделия, но тех что происходят в самом начале, а именно в конце. Итак с начала. По древней технологии приготовления вина, виноград белых сортов как к примеру основного Ркацители, помещают в традиционные кувшины Квеври,...

Здравствуйте дорогие друзья! Можно много размышлять на тему виноделия, но важным останется сам смысл этого занятия. Любое увлечение иногда требует финансовых вложений, и без подготовки результат будет плачевный. По большой части можно просто потерять тот продукт, которому мы отдали много времени. На самом деле информации в инете много, но большенство блогеров не совсем компетентны в этом вопросе.Сделав 10 литров вина и рассуждающих о его технологии приготовления. Дело в том , что любой продукт в...

Здравствуйте дорогие друзья! Хочу сегодня расширить тему о приготовлении Вина и его брожении. Я расскажу о тех технологиях, которые проверял или хочу проверить на эффективность. Возможно что кто-то из вас уже знает о них , и поделится своим мнением в комментариях. Будем все очень признательны. Первый способ; когда мы давим виноград ногами в сетчатом мешке, отделяя сок от мякоти. В этом случае мы не сильно повредим гребни и не добавим горечь в вино. Полученный сок пока убираем в сторону, и занимаемся мезгой...

И снова здравствуйте дорогие друзья! Подходит сезон сбора урожая, наш любимый виноград наливается , спеет и радует. Надо подготовиться к его приходу правильно. Для того чтобы вы сделали хорошее вино Вино, вам необходимо точно знать количество сахара в соке ягоды. Это важно, потому что от этого зависит конечный результат. Готовый продукт Вино, может быть разным , от сухого и кисловатого , до крепкого и сладкого. Но всё это зависит от состояния зрелости винограда. Итак первое , вы желательно должны знать какой у вас сорт винограда...