Кушать подано!

Приготовить майонез в домашних условиях возможно. Он не только вкуснее, но и не содержит усилителей вкуса и консервантов с загадочными названиями. Хороший домашний майонез не нуждается в большом количестве составляющих. Рецепт майонеза Ингредиенты: яичный желток одного яйца; подсолнечного масла 200 мл; лимона (выжатого); 1 чайная. л. горчицы; соль, перец. Яйца: поскольку яйца для майонеза обрабатываются в сыром виде, то первостепенное значение имеет свежесть. Обычно используется только желток, но домашний майонез легко можно приготовить и из цельных яиц. Масло: с безвкусным подсолнечным или рапсовым ошибиться трудно...

С неповторимым вкусом шурпы я познакомилась два года назад, когда муж меня, наконец-то, взял с собой на охоту. Там же я впервые узнала о том, что он умеет готовить. Добыв 2 диких утки, он приступил к длительному процессу приготовления вышеупомянутого блюда. Спустя год после этого, когда он в очередной раз вернулся с охоты не с пустыми руками, я решила попробовать приготовить этот наваристый жирный суп в домашних условиях при помощи мультиварки. Ты также можешь попробовать это сделать сама — очень рекомендую! Вообще, традиционно для приготовления оригинальной шурпы используется баранье мясо, но должна сказать, что пока ещё не пробовала её варить...