Бизан

Под сервисом доставки продуктов мы понимаем онлайн-магазин с собственными складами и курьерами. На московском рынке таких сервисов более 20 - от федеральных ритейлеров типа Перекрёсток Впрок до независимых сервисов типа Family Friends. Существует 2 основных формата: (1) онлайн-гипермаркет с широким ассортиментом и сроком доставки не менее 3-х часов; (2) онлайн магазин у дома с узким ассортиментом и доставкой в пределах 30 минут. В первой модели доставка осуществляется из большого сортировочно склада,...

Сегодня поговорим о проектах из оффлайн или на стыке оффлайн и онлайн. Практически любой такой проект можно начать с инвестициями в пределах 100 тыс. руб. Пример 1 - Производство одежды Традиционный подход: Бережливый подход: Пример 2 - Производство снеков из мяса Традиционный подход: Бережливый подход: Может показаться, что выше описаны элементарные вещи...

3 года я занимался производством мясных снеков. В продуктовом ритейле доминируют розничные сети. Поэтому бизнес-модель выбирать не приходится. Вы просто производите и продаете товары напрямую в сети или через дистрибьюторов. Маржу дистрибьютора обязательно нужно закладывать при ценообразовании. Но существуют другие сегменты, где на старте бизнеса у вас есть выбор. Самым ярким примером является 2-й по размеру потребительский рынок - рынок одежды и обуви. 1. Классическая бизнес-модель Вы начинаете...

Как-то я слушал передачу на радио. Ведущий принимал звонки от слушателей с ответом на вопрос, что вам нравится / не нравится в ваших подчинённых / коллегах. Мне запомнился один звонок, в котором владелец магазина инструментов рассказал о ненужной гиперактивности своего продавца: “Когда какого-товара нет в наличии и нет аналога, он отправляет клиентов в магазины конкурентов, где нужный товар есть». Владелец этого небольшого бизнеса считает такое поведение продавца не допустимым. Вы согласны? Я - нет...

Несколько месяцев назад я взаимодействовал с департаментом экономического развития одного региона. Для клиента мы заполняли финансовые формы. Они входят в пакет документов для присвоения статуса резидента экономической зоны. Этот департамент проверяет формы перед тем, как отправить на комитет, который принимаете решение о включении. 1. Персонал департамента был сбит с столку тем, что формы заполнены через линки к финансовой модели: У вас ничего не понятно. Знаю я. Я тоже могу так напрограммировать, чтобы ничего не понятно было...