Магия продуктов

Все (или почти) любят это, мало кто знает его невероятные свойства: это шоколад, настоящий король сладостей. Шоколад: что это такое Пища, которая поступает из семян дерева какао ( Theobroma cacao L. ): она приготовлена из масла какао, жирной части какао-бобов. К этому добавляется порошок какао-бобов, сахар и другие необязательные ингредиенты, такие как молоко, миндаль, фундук или другие ароматизаторы. На самом деле, майя называли шоколад «пищей богов»: уже зная о его свойствах, они оставляли его потребление только некоторым классам населения, таким как королевские семьи и воины...

Чечевица является старейшим из бобовых в мире по своим характеристикам. Фактически, она употреблялась крестьянами в качестве заменителя мяса. Чечевица являются отличным источником белков и углеводов хорошего качества, а также минералов, таких как железо и калий, и это самое главное. Она также не содержат жира, поэтому чечевица очень подходят для низкокалорийной диеты. Чечевица ( Ervum lens ) - это бобовые. Она принадлежит к семейству двудольных растений под названием Papilionacee или, в настоящее время используемое название, Fabacee...

Преимущества чеснока известны, и многие едят сырой чеснок. Фактически, это природный антибиотик , он способен регулировать кровяное давление, но также снижает уровень холестерина и триглицеридов и помогает детоксикации печени и пищеварительной системы. Его часто недооценивают, но его ароматическая функция является фундаментальной для многих блюд на кухне : более того, несмотря на скромные дозы, он очень важен с точки зрения питания. Давайте выясним, каковы все свойства чеснока и как его использовать...

Иностранцы, посещающие Грецию, создали собственный современный список лучших блюд этой страны! Выбор будет волновать вас.люда на карте 1. Taramosalata: свежая версия, сделанная из тарамы, оливкового масла и лимона, не имеет ничего общего с тем, что продается на рынках в самой Греции. Это блюда лучше есть в ресторанах или кафе. 2. Фрикадельки из цуккини: цуккини, лук, масло, яйца и травы в красивых кусочках, которые лучше всего есть в горячем виде. 3. Томатные фрикадельки: они похожи на тыквенные фрикадельки, но здесь основным ингредиентом являются помидоры...

Крахмалистые, сладкие, богатые на вкус, каштаны являются популярными съедобными орехами северного полушария. Орехи родом из горных лесов Китая, Японии, Европы и Северной Америки. С ботанической точки зрения они принадлежат к семейству бука или семейства Fagaceae рода Castanea . Научное название: Castanea sativa (сладкие каштаны) Виды Castanea - большие лиственные деревья. Они однодомные; неся как мужские, так и женские цветы («сережки») на одном дереве. У них есть замечательная история выживания, чтобы рассказать...