EASY COOK

Как отказаться от сладкого, ведь сахар такой вредный? Фрукты — отличная альтернатива, но иногда так хочется запретных вкусняшек. Идеальный рецепт самообмана — домашнее печенье с хорошим составом. Вам понадобится: -40 гр овсянки -1 спелый банан -сушеная клюква -орехи и другие сухофрукты по вкусу 1. Спелый банан размять вилкой. Выбирайте бананы, которые уже начали коричневеть, так печенье будет слаще...

Стейки бывают не только из говядины. Этот рецепт с индейкой поднимет ваш кулинарный рейтинг моментально. А его приготовление займет всего полчаса. Вам понадобится: -4 стейка индейки (всего 500-600 гр) -2 ст. л. оливкового масла -1 ст. л. дижонской горчицы -2 ст. л. каперсов -1/2 стакана сухого белого вина -6 веточек тимьяна -3 ст. л. муки -20 гр сливочного масла -1/2 ч.л. соли -1 ч.л. свежемолотого черного перца 1. Смешать муку, соль и перец. Отбить 4 куска филе индейки с двух сторон и обвалять в полученной смеси...

Этот рецепт из юго-восточного Китая. Его насыщенный вкус точно не оставит вас равнодушными. Рыба с грибами в китайском стиле — прекрасная идея для легкого ужина. Если вы не едите рыбу, можно убрать ее из рецепта — получится не менее вкусный постный вариант. Вам понадобится: -600 гр филе белой морской рыбы (я использую минтай) -4 средних помидора -1 ст. л. крахмала -1/4 стакана воды -200 гр грибов шиитаке/шампиньонов/вешенок -1 морковь -2 пера зеленого лука -3 см очищенного имбиря -3 зубчика чеснока -4 ст...

Легкий овощной салат с ароматной заправкой давно стал классикой. Появившись в Америке, он быстро распространился по всему миру благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Сегодня вы узнаете, как приготовить колслоу самостоятельно. Вам понадобится: -1/4 кочана белокочанной капусты (350-370 гр) -4 стебля зеленого лука -8 редисок -2 моркови -6 веточек петрушки -свежемолотый черный перец -1 яйцо -1 ст. л. белого винного уксуса -2 ст. л. каперсов -70 мл оливкового масла 1. Для заправки смешать в блендере яйцо, уксус и каперсы...

Отличной идеей для легкого обеда в летний зной станет холодный овощной суп. Предлагаю вашему вниманию вариант супа из печеных красных овощей - томатов и перцев, который вы сможете приготовить за считанные минуты. Вам понадобится: -2 красных перца -4 средних помидора -1 луковица -4 зубчика чеснока -1 ст. л. тертого кориандра -2 ст. л. оливкового масла -2 ст. л. сметаны -3/4 стакана воды -1/4 ч. л. сахара -1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока -1 ст. л. соли -2 ст. л. свежей мяты 1. Подготовить...