Найти в Дзене
Эстерхази
Помните, совы — не то, чем кажутся. А этот торт — именно то: нежный, ароматный и невероятно вкусный. Для коржей: яичные белки 250 г сахар 250г миндальная мука Для крема: молоко 300мл сахар 75г ванильный сахар 10г желтки 30г крахмал 35г сливочное масло 375г ореховая паста 80г ром или коньяк ...
1 месяц назад
Боул со стейком, авокадо и кукурузой
Сочный стейк прожарки станет главным героем этого питательного и ароматного боула, а компанию ему составят запеченная кукуруза и авокадо. Этих ингредиентов будет достаточно для сытного обеда или ужина, но при желании блюдо можно дополнить консервированной фасолью и половинами помидоров черри. Продукты для рецепта Для стейка Стейк из мраморной говядины 300г Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г Сушеный чеснок 1 ч...
3 месяца назад
Сливочное печенье «Гусиные лапки»
Возможно, для кого-то это печенье воскресит тот самый вкус из детства. Творог заметно облегчает работу с тестом, делает его пластичным. Эффект «лапок» легко создать с помощью вилки. Обваляйте круглые заготовки в сахаре, сверните дважды пополам и прижмите края вилкой. Печенья почти как у бабушки готовы! Для теста Сливочное масло 72% 60 г Пшеничная мука хлебопекарная 60 г Мягкий творог 200 г Куриное яйцо 1 шт...
6 месяцев назад
Печенье с жимолостью
Жимолость редко используют для начинки пирогов и печенья, а зря. Ее умеренная сладость и приятная терпкая кислинка хорошо сочетается с любым видом теста. Сделайте простую песочную основу и дополните ее перетертыми с сахаром ягодами. Через полчаса в духовке можно будет подать на стол вкусное рассыпчатое печенье. Для печенья Пшеничная мука хлебопекарная 200 г Сахар 1 стакан...
6 месяцев назад
Холодный корейский суп
В корейский холодный суп добавляют лапшу, зелень, мясо, яйца и различные овощи: свежие и маринованные. Каждый ингредиент необходимо подготовить заранее, чтобы потом просто разложить все по тарелкам и залить бульоном. Но не таким, как мы привыкли. Для этого бульона нужно смешать воду с соевым соусом, уксусом и специями. Такой суп получается вкусным и питательным. В него не принято сразу добавлять острый соус или перец. Лучше поставьте их на стол при подаче. Порции ...
6 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала