Сладко

Совсем недавно муж купил мне кухонные весы, чем очень обрадовал. Ведь очень часто количество ингредиентов нужно отмерять не на глаз или в стаканах, а точно как написано в рецепте. Раньше меня очень выручала готовая шпаргалка, которую нашла когда-то на просторах интернета. Хочу и с вами поделиться, вдруг понадобится. Мерять с помощью этих шпаргалок можно и жидкости, и сыпучие продукты, и орехи, и порошки, и даже масло. Для измерения количества продуктов будем брать то, что есть под рукой на кухне каждой хозяйки – граненый стакан, столовая ложка, чайная ложка...

Любимые мои сладкоежки. Совсем недавно я рассказала вам, что готовлюсь ко дню рождения старшей дочки. Сидела искала красивые тортики для праздника и решила поделиться с вами найденными красивыми тортами. А потом пообещала, что сделаю такую же подборку для мам мальчиков. Я пока искала их, немножко пожалела, что у меня нет сына, только дочки. Это же такие красивые тортики для маленьких мужчин. В первую очередь я начала думать, что же любят мальчики. В голову пришли супергерои, машинки, видеоигры и футбол...

Вы помните рекламу про «райское наслаждение»? Я вот да, и очень люблю саму конфету Баунти тоже. Вообще кокосовые стружки – это отдельная тема. Берешь сам кокос, ешь – на вкус как мыло какое-то. А когда стружки, да еще и сладкие, да еще и с шоколадом, ммм… Я раньше думала, что приготовить баунти в домашних условиях вообще нереально. Я вообще всегда скептически относилась к попыткам приготовить дома какие-нибудь известные сладости, но попробовала и оказалось, что это очень даже просто и получается вкусно...

Последние несколько лет люди в моем окружении разделились на два лагеря – те, кто празднует Хэллоуин и те, кто категорически не принимает этот американский праздник. Первые считают, что это еще один повод хорошо провести время в кругу друзей, вторые рассказывают всякие страшилки об участи тех, кто празднует этот день. Лично я не очень религиозна и совсем не суеверна. Как говорила моя бабушка, Бог – это в первую очередь твоя совесть. А моя совесть точно не пострадает от того, что я с семьей проведу...

Я совсем недавно поняла, что мне нравится белый шоколад. До этого всегда предпочитала темный, горьковатый, 70%-80%. Сама не поняла даже, как смогла полюбить такие сладкие, с молочной ноткой белые плитки. Ну вот так вышло :) И теперь я только и делаю, что пробую рецепты с этой вкуснятиной. Оказывается, их довольно много, а я и не знала. Есть и торты, и десерты, и кремы, и домашние конфеты, такое разнообразие. Я стараюсь пробовать рецепты, где можно использовать все, что завалялось у меня дома и может испортиться...