Перевернутый пирог
Пышный и рассыпчатый вишнево-яблочный пирог очень простой и в то же время необычайно вкусный. Его отличительная особенность-гармоничный союз румяной корочки- основания и сочной, ароматной начинки, которая проступает сверху. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты. Яйца и сахар взбить миксером на максимальной скорости в глубокой емкости в течении 4-5 минут до образования плотной, густой пены. Добавить муку, продолжить взбивать. Тесто должно получиться без комков,однородной консистенции, густое и эластичное...