Куриная печень, томленая с луком
Любите ли вы печенку? Я просто обожаю.... куриная печень, томленая в сметане с лучком... ммм. А если еще и гарнир подобрать правильно. Мой муж,не то что не любит печенку, от одного вида печени он меняется в лице, не понимаю его, это ведь такая вкуснятина, впрочем, на вкус и цвет фломастеры разные. Я беру всегда куриную печень, она очень нежная и сладкая. Промываю, удаляю жилки, если есть. В глубокой миске смешиваю 2 яичка и немного муки + перчик и соль и всю промытую печень складываю туда. В сковороде...