Андрей Бобровский

Вы когда-нибудь замечали, как во время диеты внезапно все вокруг кажется вам гамбургерами, шоколадками или шашлыком? Именно так голод, жажда и недовольство собой начинают испытывать нас, словно суровые учителя в школе, мониторя каждый наш шаг на пути к стройности. Кто-то не выдерживает, "срывается с цепи" и на время забывает о стройной фигуре, поддавшись искушению. Но что же происходит потом? Правильно, возвращаются не только съеденные калории, но и чувство вины. Да, путь к похудению не для слабонервных! Поэтому сегодня поговорим о долгосрочной мотивации...

Производители и поставщики тратят огромные средства на создание текстов, которые влияют на наше восприятие пищевой ценности продукта. Цель – побудить нас выбрать именно их продукт. Но не надо всему верить. Информация на упаковках пищевых продуктов обычно касается их полезности и содержания питательных веществ. В Великобритании такая информация регулируется определенными нормами. Когда речь идет о продуктах питания, запрещено, например, обещать, что потребитель похудеет или вылечится от какой-нибудь болезни...

Если верить фильмам и телешоу, гипноз это странное, почти мистическое состояние, тогда как на самом деле ощущения в процессе мало отличаются от тех, которые испытывает человек, неглубоко задремавший – или глубоко задумавшийся. Гипнотический транс это, на самом деле, совершенно естественное состояние. Мы впадаем в транс, когда поглощены определенной мыслью или сконцентрированы на какой-то деятельности, и это происходит с нами много раз за день. Это не бодрствование и не сон, это пограничное состояние между ними...

Все мы слышали теорию о том, что у людей с избыточным весом медленный обмен веществ, но попросите сторонника этой теории объяснить вам, как и где именно он медленный, и он посмотрит на вас, как удивленная форель. Древние греки были убеждены, что сердце это печь, вырабатывающая тепло, а Лавуазье считал, что обнаруженные им реакции происходят в легких. После его смерти, другому немецкому физиологу Эдуарду Пфлюгеру потребовалось почти столетие на то, чтобы осознать, что огонь жизни пылает в каждой клетке, а не только в сердце, легких и любом другом органе...

В последнее время микробиом кишечника стал настоящей звездой в мире здоровья – настолько, что кажется, будто только и разговоров, что о бактериях, живущих в нашем животе. "Что там у тебя внутри?" – вопрос, который теперь не о личных переживаниях, а о состоянии кишечной флоры! И раз уж наш внутренний мир столь важен, возникает вопрос: стоит ли бежать в лабораторию и анализировать своего внутреннего населения? И, прежде чем вы отложите эту статью и побежите в лабораторию, давайте вместе погрузимся...

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему люди, которые обнаруживают значительную склонность к алкогольным напиткам – чаще употребляют в пищу картофельные чипсы, чем брокколи? Можно решить, что это происходит потому, что чипсы вкуснее и их проще много съесть. До некоторой степени это верно, однако, существует и другая более опасная и неприятная для желающих похудеть причина. В основной массе, люди не склонны употреблять здоровую пищу, потому что у них такой образ мышления. Чипсы, как известно...

Популярное сегодня мнение гласит, что расстройства пищевого поведения — это относительно "новомодная" болезнь, порожденная современным обществом, одержимым идеалами красоты и стройности. Однако, присмотревшись поближе к истории, мы обнаружим, что вопросы отказа от пищи и пищевых привычек волновали человечество на протяжении веков. Несмотря на то что средневековые святые практиковали добровольный пост как часть духовного "очищения", и переедание считалось грехом, мало кто догадывался, что такие практики...

Привлекательные обещания о нулевой калорийности и минимальном влиянии на уровень глюкозы в крови сделали сахарозаменители палочкой-выручалочкой для многих желающих похудеть. Не скрою, и я вхожу в число людей, регулярно сахарозаменители употребляющих. Однако, несмотря на кажущиеся преимущества, периодически появляются научные публикации, указывающие на потенциальные риски и побочные эффекты, связанные с регулярным употреблением "сладких обманщиков". В данной статье мы рассмотрим, почему искусственные подсластители могут таить опасность для некоторых людей...

Это действительно так. Жизнь несправедлива. И не только в том, что касается жира. Женщины давно жаловались, что мужчины могут позволить себе съесть больше, чем они, и при этом не набирать вес. Я думаю, что в мире найдется не так много женщин, которых бы не «выводил из себя» этот феномен. И теперь наука доказала, что у женщин есть основания, чтобы приходить в бешенство. На всех континентах мира, женщины всех национальностей и этнических групп накапливают больше жира, чем мужчины. Потребление пищи само по себе не влияет на разницу в откладывании жировых запасов...

Представьте, что вы ужинаете в кафетерии, и вся компания заказывает огромную пиццу, чтобы разделить трапезу на всех. Давайте рассмотрим ваше поведение в этой спорной ситуации: вы же на самом деле не хотите пиццу, потому что знаете, что она содержит много жира, калорий и другие вредные ингредиенты... Эта пицца, разогретая на скорую руку в микроволновке, фабричного производства и не самого лучшего качества, а вкус, который вы ощутите не стоит того, чтобы рисковать здоровьем и своей стройной фигурой...

Польза и вред куриных яиц Традиция употребления яиц на Пасху имеет глубокие исторические корни. Яйца, как символ новой жизни и возрождения, стали неотъемлемой частью пасхальных торжеств. Однако важно помнить о том, как правильно включать это блюдо в свой праздничный стол, чтобы не причинить вред здоровью, особенно после долгого периода Великого поста, когда организм ослаблен и особенно чувствителен к изменениям в диете. В период Великого поста многие ограничивают себя в употреблении животных продуктов,...

Всем нам знакомо это чувство: стресс накатывает, и мы автоматически тянемся к чему-нибудь вкусненькому с надеждой, что печенье и чипсы могут решить все наши проблемы… ну, по крайней мере, пока мы их едим. Но что, если бы можно было обуздать этот безудержный аппетит, не прибегая к крайним мерам, таким как запирание холодильника на амбарный замок? Давайте рассмотрим 36 эффективных способов, как справиться с перееданием на фоне стресса, чтобы уже к следующему нападению "Хитрого Жира" в вашем арсенале были не только шоколадные батончики, но и здоровые стратегии...