мамкин кулинар

Хе или же хве является традиционным блюдом корейской кухни, хотя некоторые утверждают, что в корейскую кухню оно попало из Китая, хе состоит из сырой рыбы или мяса Раньше я сам никогда не делал это блюдо, и вот мой коллега, который является заядлым рыбаком попросил меня сделать хе по его рецепту из пойманного им судака. Для приготовления нам понадобится Филе судака 1 кг Уксус 70% 4 столовые ложки Лук репчатый 5 шт. Чеснок 50 гр. Помидоры чери 300 гр. Кориандр молотый 3 столовые ложки Масло растительное...

Сразу хочу объяснить, что лосось это не конкретная рыба, а целое семейство лососевых, к ним относятся: горбуша, кета, семга, харис и многие другие. В наших магазинах проще всего найти семгу, горбушу и форель. Лосось богат различными витаминами, такими как А, В1,В2, С Так же в лососе есть элемент ниацин, которые положительно влияет на работу пищеварительной, нервной и кровеносной системы. Фосфор и калий которые содержится в лососе так же незаменим для профилактики сердечно сосудистых заболеваний. Перейдем непосредственно к рецепту...

Для самого вкусного борща вам понадобится : Мясо Картофель - 4-5 шт среднего размера Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Капуста- половина маленького качана Свёкла- 2 шт Томатная паста Соль, перец по вкусу Перец горошком Лавровый лист Растительное масло для жарки Сначала варим бульон не меньше часа, в зависимости от мяса, которое вы выбрали для борща. Бульон солим по вкусу и добавляем перец горошком. Пока варится мясо чистим и режем овощи. Картошку режем кубиками Лук мелко нарезаем Морковь и свёклу натираем на тёрке Капусту шинкуем После того, как бульон готов, необходимо сделать зажарку...

Исторической родиной бастурмы считаются государства, расположенные на территории бывшей Османской империи. Впервые это название упоминается в манускриптах, датирующихся 95 годом до нашей эры. Версий о том, как появилось это блюдо, существует несколько. Первая из них — самая простая. Она гласит, что готовить бастурму первыми стали придворные повара армянского царя Тиграна Меца (Тиграна Великого). Царь, чье правление ознаменовалось многочисленными военными кампаниями и походами, поручил поварам...

булочки для Бургеров для приготовления теста вам понадобится: -Дрожжи 7 Грамм (сухие) -Вода 3 Ст. ложки - Масло сливочное 75 Грамм -Сахар 2 Ст. ложки -Молоко 370 Миллилитров -Яйцо куриное 1 Штука -Мука 650 Грамм -Соль 1 Чайная ложка -Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазки) -Яйцо 1 Штука (для смазки) -Пару капель пищевого красителя на ваш выбор для придания цвета булочкам Начинаем готовит тесто: -дрожжи и теплую воду смешайте в миске и оставьте на 5 минут. -Подошедшие дрожжи и размягченное сливочное масло смешайте с сахаром...