Как часто вам случалось готовить по рецепту с красивой картинкой и получить в итоге совсем непохожее? Очень часто используется фотошоп и постановочные фото, есть даже курсы для фуд-фотографов. Я предлагаю кулинарные рецепты - только проверенные лично и с фото без фотошопа.
Вам понадобится: Филе судака Лисички 400 г Лук репчатый 1 шт Молоко 100 мл Сметана 3 ст л Лисички выложить на сковороду, посолить, выпарить лишнюю воду, отдельно пожарить мелко нарезанный лук на растительном масле. В лисички добавить молоко, размешать и тогда добавлять сметану (это нужно, чтобы сметана не свернулась)...
Вам понадобится: Лисички 300 г Свекла 300 г Помидоры 1-2 шт Томатная паста 1 ст л Лук репчатый 1/2 шт Морковь 1/2 шт Уксус 6% 1 ст л Корень петрушки Картофель 3 шт Соль, перец по вкусу Лавровый лист 2 шт Зелень, сметана для подачи Варим грибной бульон из лисичек в 2 литрах воды, добавляем соль. Если хотите борщ на мясном бульоне, варите лисички в бульоне. Отдельно потушите до мягкости мелко нарезанную свеклу с томатной пастой, помидорами, корнем петрушки, добавьте в свеклу уксус, чтобы она не потеряла яркий цвет...
Вам понадобится: 150 г маргарина 150 г муки пшеничной 150 г сахара 3 яйца 1/2 пакетика ванильного сахара (или 1 ч.л. ванильного экстракта) Цедра 2 апельсинов и 1 ст. л. апельсинового сока 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. кукурузного крахмала Брусника (размороженная) 1 чайная чашка Ягоды для украшения - клубника, голубика, малина. Все, что есть под рукой. Если нет ничего, просто посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Маргарин и яйца заранее вынуть из холодильника и оставить до достижения комнатной температуры...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала