Милый сад

Пришло время попрощаться с Вами - читатели моего блога. Работа потеряла какой бы то ни было смысл. Были разные времена на Дзене, когда блогерам сокращали показы, урезали деньги. Сейчас пришли времена, когда платформа делает и то и другое. Дело не только в деньгах, но и в том, что большинство моих подписчиков просто перестали видеть мои материалы. Мне очень жаль, правда, очень. Потрачено очень много времени и сил, но это просто унижение работать в таких условиях. Руководство Дзена убивает площадку и рано или поздно это сделает: не будем им мешать...

Это очень простой и вкусный салат. И если к вам внезапно пришли гости, вы легко их сможете угостить такой замечательной закуской. Нам понадобится печень трески или минтая, огурцы, лук, яйца и майонез. Яйца отвариваем, огурцы мелко режем. Я их промакиваю салфеткой, чтобы салат не был жидким. Добавляем порубленные яйца, лук и заправляем все это майонезом...

Кокедама дословно переводится, как «моховый шар». Такой способ выращивания растений появился в древней Японии. Кокедама считается одним из ответвлений искусства создания бонсаев и существует в Японии уже несколько сотен лет. Из Японии мода на кокедамы распространилась по всему миру. Кокедама может быть сделана из самых разнообразных растений. Идеально для нее подходят неприхотливые папоротники. Кокедамы ставят на небольшие тарелки или подвешивают. Делают даже целые подвесные сады. Для создании кокедамы используется торфяной мох (сфагнум), кето, акадама...

Когда очень хочется “Селедку под шубой”, но времени на приготовление любимого новогоднего салата нет, можно использовать более простую версию его приготовления. Для этого нам понадобится: картофель, свекла, селедка, лук и майонез. Свеклу отвариваем или запекаем в фольге. Можно сделать это заранее. Картофель прямо в шкурке нарезаем кружочками (не слишком тонкими). Лишнюю влагу убираем с помощью салфетки...

Отличный сбалансированный и очень вкусный завтрак. Нам понадобятся самые простые ингредиенты: картофель, грибы, яйца, лук. Можно добавить мясной фарш по желанию. Режем лук, грибы. И все это обжариваем по отдельности. Натираем картошку и слегка отжимаем ее. Дальше ее нужно немного посолить и поперчить. Берем силиконовую форму и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем картошку на дно формы таким образом, чтобы образовалось что-то типа корзиночки...

У каждой хозяйки свой любимый рецепт"Оливье". Я пробовала разные способы приготовления и выбрала самый, на мой взгляд лучший. Набор ингредиентов стандартный: вареные картофель, морковь и яйца. Предлагаю заменить колбасу мясом. У меня три вида: тушеная свинина, говядина и запеченная курица. Никаких свежих огурцов: они дают лишнюю жидкость. Вместо них предлагаю соленые и маринованные равных пропорциях...

Рульку в пиве готовят в Германии и Чехии. Используется как светлое, так и темное пиво. Со светлым получается более деликатный вкус. Берем рульку, добавляем в нее соль перец, травы (у меня тимьян и розмарин) и заливаем пивом. Убираем ее в холодильник хотя бы на 3 часа. Я оставляю на ночь. Кладем рульку в кастрюлю или утятницу, заливаем пивом, в котором она мариновалась, добавляем лук (можно и другие овощи, такие как морковь, сельдерей) и варим на медленном огне 1,5-2 часа. Выкладываем рульку на лист, делаем надрезы на коже, так чтобы получилась сеточка...

Проволока простой и доступный материал, из которого можно сделать очень много прекрасных вещей. Все зависит от вашей фантазии. Например, из проволоки получаются удивительные скульптуры. Или картины. Из проволоки можно сделать даже раму для зеркала. Мой фаворит - паутина с забавным и совсем не страшным паучком. Такой простой подсвечник сделает даже ребенок. А вот это более сложный подсвечник, но насколько же он стильный и эффектный и, при этом, не вычурный. Если добавить к проволоке бисера, то можно сделать удивительные цветы...

Я очень люблю выращивать растения и всегда мечтала о саде. И он у меня даже был, но жизнь сложилась таким образом, что пришлось переехать. И вместо своего дома мы живем сейчас в квартире. Но от мечты иметь свой, хотя бы маленький сад я не отказалась. Слава богу, что у нас два балкона. Один - для людей, второй - для растений. Я уже писала, что я выращиваю у себя на балконе. Но в планах сделать настоящий сад на балконе. Хочу поделиться с вами идеями. Очень жду ваших советов. Первоначально хотелось прямо заросли...

Я очень люблю готовить. Родные и близкие говорят, что у меня неплохо это получается. Но мало приготовить вкусно, надо уметь это красиво подать. Ведь даже самая вкусная еда, вдвойне вкусней, когда она эффектно преподнесена. Вот пример: что может быть лучше бутерброда с икрой? А вот так лучше? Обычная металлическая формочка - и вот вам уже, чуть ли не высокая кухня. Ту же формочку можно использовать для приготовления оладушек. А еще икра гораздо лучше, чем на хлебе, смотрится в волованах. Если бутерброд с красной рыбой украсить микрозеленью, он будет выглядеть уже эффекто...

Я очень люблю выращивать растения. У меня был свой сад, точнее огород, где выращивала разные овощи, вполть до артишоков и, конечно, много цветов. Но, так сложилась жизнь, что пришлось уехать. Сейчас у меня есть только небольшой балкон и грандиозные планы по превращению его в сад. Я уже выращиваю кое-какие цветы, зелень. Первым делом купила самшит. Поскольку он растет долго, то еще на съемной квартире он поселился у нас на балконе. Я выращиваю зелень: рукколу, тимьян, кинзу. Очень хорошо на балконе растет розмарин...