Найти в Дзене
🥩 Стейк Пиканья на сковороде — вкус без лишней суеты
1 порция | Подготовка: 15 минут | Приготовление: 20 минут Иногда достаточно одной сковороды, чтобы почувствовать себя шеф-поваром. Сегодня расскажем, как приготовить сочный стейк Пиканья прямо дома — с ароматом розмарина, сливочного масла и лёгкой дымкой жареного лука. 🔪 Что понадобится: Извлеките стейк из упаковки и обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью и перцем — не жалейте, мясо любит уверенность. Лук нарежьте соломкой, помидоры — дольками (черри разрежьте пополам). Когда стейк почти...
2 месяца назад
🔥 Стейк Томагавк — король мангала
Есть блюда, которые нельзя готовить в одиночку. Их вкус раскрывается в компании — под треск углей, звон бокалов и разговоры до ночи. Один из таких героев — стейк Томагавк. Огромный кусок мраморной говядины с длинной костью — он выглядит впечатляюще и способен накормить целую компанию из 3–4 человек. 🔥 Подготовка к жарке Разожгите угли и дождитесь, когда они станут нежно-красного цвета — это идеальный момент. Решётку заранее прогрейте. Достаньте стейк из упаковки, обсушите его салфеткой — так мясо лучше прожарится и сохранит сок...
2 месяца назад
Привет, друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами идеями для гарниров к мясу и стейкам. Ведь, как известно, правильный выбор гарнира может значительно увеличить его вкусовые качества и усилить высокое качество. Идея №1: Грибной рис. Для тех, кто любит сочетание мяса и грибов, рис с грибами будет отличаться выбором гарнира. Для его приготовления достаточно варить рис до готовности, обжарить грибы на сковороде и добавить их к рису. Посолить и поперчить по вкусу. Идея №2: Картофельное пюре. Картофельное пюре - классический гарнир к мясу, который всегда пользуется спросом. Для его приготовления необходимо сварить картофель до готовности, добавить молоко, масло и соль по вкусу, а затем взбить до однородной массы. Идея №3: Овощи на гриле. Если вы хотите придать блюда нотки свежести и легкости, гарнир из овощей на гриле - отличный выбор. Для его приготовления необходимо нарезать овощи (например, цуккини, баклажаны, перцы) на кусочки, обжарить их на решетке до мягкости, приправить оливковым маслом, солью и перцем. Идея №4: Кукуруза с сыром. Кукуруза с сыром - это не только вкусный гарнир, но и отличный источник белка и витаминов. Для его приготовления необходимо варить кукурузу, добавить натертый твердый сыр и масло, посолить и поперчить по вкусу. Идея №5: Фаршированные овощи. Фаршированные овощи - это красиво, вкусно и полезно. Вы можете заполнить овощи, такие как баклажаны или помидоры, мясным фаршем и запечь в духовке. Этот гарнир будет прекрасно смотреться на столе и порадует гостей своей природой. Мы предполагаем, что наши идеи вдохновят вас на создание новых и необычных гарниров к мясу и стейкам. А какие гарниры вы предпочитаете? Расскажите нам о своих секретах приготовления! Не стесняйтесь, выкладывайте их в нашей группе. Мы будем рады видеть ваши кулинарные эксперименты и инициативы с подписчиками. Всем приятного аппетита! #мясо#стейк#гриль#барбекю#кулинария#вкусно#еда#рецепты#фудпорно#стейкловер#любителимяса#мифпорно#мяснойстаграмм#гриль#барбекю#Гурман#мясостейк#мраморнаяговядина#алтайскаямрамронаяговядина
2 года назад
Стейк Аринье
Стейк Аринье 1 порция Подготовка 20-30 минут Приготовление Мангал 10-12 минут Для приготовления потребуется Стейк Аринье 1 шт Масло ароматное Соль, перец по вкусу Соус устричный 1 ст. ложка Подготовка: разожгите огонь в мангале, угли должны хорошо разогреться и прогореть решетку, на которой вы будете готовить стейк и овощи. Цвет углей должен быть нежно красного цвета. Извлеките стейк из упаковки и обсушите его салфеткой. Подготовленный стейк смажьте ароматным маслом и поместите на решетку готовьте по 2-3 минуты на одну сторону переворачивайте стейк 4 раза...
2 года назад
Стейк Три-Тип "Рецепт и Описание"
Еще одно прекрасное предложение для охотников за «альтернативными» стейками: Три Тип стейк, он же стейк Святой Марии — блюдо, набирающее все большую популярность на столах искушенных мясоедов. Свое дословное название получил по имени части выреза: три тип — это треугольная мышца из верхней части тазобедренного отруба. Ни с чем не сравнимая фактура, насыщенный аромат, приятное удивление ваших гостей и репутация мясника-знатока — вот, что обеспечит готовый Три Тип стейк. Этот стейк очень хорошо подходит для бизнес ланчей и завтрака...
2716 читали · 6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала