Кулинарная книга Ольги

Никогда бы не подумала, что из привычного набора продуктов можно получить блюдо мексиканской кухни. Однако это действительно так. А ещё горячий мексиканский суп скрасит холодные дни. Говядина 1-1,2 кг Лук 3шт Бекон 200гр Болгарский перец 1шт Фасоль 250 гр (сухой) Томат или помидоры в собственном соку или томатный сок - 0,7 - 1литр Чеснок 1головка Молотый красный острый перец - 1ч.л Специи (зира, орегано, розмарин) по вкусу Соль, чёрный молотый перец Замочить фасоль и отварить её до готовности...

В холодные осенние дни хочется сытной горячей пищи. Идеальным обедом будет гороховый суп с копченостями. И готовится он очень просто Горох колотый жёлтый Морковь Лук Растительное масло Соль, специи Копчёная грудинка (или другие копченые продукты) Замачиваем горох на несколько...

Они такие вкусные, что даже не успела сделать фотографии. Сын сказал - готовь ещё! 500гр мяса 100 гр гречки 2 яйца 2 луковицы 200гр томатного соуса Соль, перец Мука, масло растительное –для жарки 1.​ ​ ​ ​ ​ ​ Гречку отварить 2.​ ​ ​ ​ ​ ​ Мясо с одной луковицей перемолоть в фарш 3.​ ​ ​ ​ ​ ​ Яйца, специи, соединись с фаршем, вымесить 4...

Приготовить её оказалось не так сложно как кажется изначально. Нужно немного подождать, но результат того стоит Свинина (карбонад) – 1,2 кг Соль​ 4ст.ложки Перец черный 1ч.л горошек Кориандр 1ч.л Тмин 1чл Чеснок 2 зубца Подготавливаем ровный кусок мяса, убираем пленки, лишний жир Натираем солью...

Вкусные и нежные рубленые котлетки. Их с удовольствием едят и взрослые и дети. А ещё быстро готовят мамы. 500 гр мяса​ (свинина) 3 яйца 5 столовых ложек крахмала Чеснок 2-3 зубка Соль, перец Сметана (сливки) 1.​ ​ ​ ​ ​ ​ Мясо порубить (можно сетку для рубленного мяса в мясорубку установить) 2...