Отказ от сахара

Здравствуйте! Идёт 9 день моего отказа от сахара. По моим ощущениям я могу сказать, что меня потихоньку начинает отпускать от сахарной зависимости. Не скажу, что я уже не хочу сладкого, особенно на работе трудно сдерживаться, потому что коллеги не перестают приносить всякие конфеты и печеньки, а я тоже привык пить чай с чем-то. Но по сравнению с предыдущей неделей мне действительно легче справляться с соблазном. Немаловажное изменение - моё чувство сытости остаётся со мной дольше. И это тоже помогает бороться с желанием сделать перекус чем-то сладеньким...

Сладкий вкус у пищи показывает, что она полна энергии. Сахар разжигает аппетит. Исторически сложилось так, что челове­чество развивалось в той среде, где сладкой пищи не было в изобилии, и это усиливает эмоциональное возбуждение при употреблении сахара. Сахар поднимает настроение и действует как болеутоляющее. Как я указывал в другой статье (ссылка внизу), компании сахарной индустрии используют сахар в роли наркотика, добавляя его в более чем 80% продуктов. Для многих продуктов есть оптимальное соотношение, при котором наслаждение от употребления пищи достигает максимума...

Здравствуйте. Уже неделя прошла со старта моего эксперимента. Я даже и не подозревал, что моя зависимость от сахара настолько велика. Что же я ощутил нового после отказа от сахара: Желание съесть что-то сладкое увеличилось до таких масштабов, что я иногда не отдаю отчёт в своих действиях: руки так и тянутся за печеньем и конфетами, а в магазине я не могу пройти мимо полок со сладостями. Агрессивность. Это чувство меня не покидает, я злюсь на всё и на всех. Чтобы не наломать дров я стараюсь избегать долгих разговоров...

Если вы ещё не читали первую часть, то вы можете ознакомиться с ней перейдя по ссылке в конце статьи! Многие из нас воспринимают сладкое положительно. Это и неудивительно, ведь такой механизм был выработан в ходе эволюции.Например,с помощью восприятия вкуса мозг древнего человека давал ему сигнал о спелости плода (горький - не спелый, не надо употреблять; сладкий - спелый, готов к употреблению). Этот механизм сыграл с нами злую шутку. Высокое потребление сахара влияет отрицательно не только на физическое здоровье, но и на психологическое...

Сахар в больших количествах действительно очень сильно влияет на наш мозг и поведение. И если вы думаете, что не потребляете много сахара, то я советую вам прочитать мою статью, которая откроет вам глаза на огромной вред, который наносит нам пища, позиционирующая себя, как здоровая. Ссылка в конце статьи! Как же влияет сахар и его заменители на наш мозг? Прежде всего стоит обратить внимание на вопрос переработки продуктов разложения сахара: глюкозы и фруктозы. Глюкоза - источник нашей энергии, попадая в организм она, благодаря гормону инсулину, снабжает клетки энергией...