Лёлька

Сегодня я решила отойти от тематики, ради которой создавался этот канал, и поинтересоваться мнением посторонних людей по вопросу, вынесенному в заголовок статьи. Мой старший в этом году идет в первый класс. И как выяснилось после переезда, наш дом закреплен за довольно престижной гимназией. Ну, гимназия так гимназия, подумали мы и подали документы. Однако с родительского собрания для будущих первоклашек я пришла в состоянии легкой прострации. Во-первых, из шестерых учителей, набирающих первые классы,...

Обалденный сдобный пирог! Фирменное блюдо бабушки моего мужа. Я лишь немного изменила рецепт, исходя из тех продуктов, которые можно купить в современном магазине. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить растопленное масло (или маргарин), сахар, яйца, муку и замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1 - 1,5 часа. В это время готовим начинку. Капусту нарезать и отварить в подсоленной кипящей воде 5-6 минут, затем откинуть на дуршлаг. Яйца сварить и нарезать кубиками...

Дома я обычно готовлю такой плов в чугунной утятнице, а на даче - в обычной сковороде, но все равно получается очень вкусно! Ингредиенты: Мясо нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать, рис промыть. В разогретую утятницу наливаем масло и на сильном огне слегка обжариваем мясо, затем огонь убавляем, добавляем к мясу морковь и продолжаем обжаривать ещё 5-6 минут. После этого солим и выкладываем в утятницу рис, заливаем водой (вода должна подниматься примерно на 1 см выше риса), прибавляем газ и доводим до кипения, не перемешивая...

Ингредиенты: Яблоко очистить, удалить семечки и натереть на крупной терке. К натертому яблоку добавить кефир, сахар, яйцо и соду, хорошенько перемешать. Постепенно добавляя муку, замешать тесто до консистенции сметаны...

Ингредиенты: Перемешать муку с содой. Отдельно смешать сахар, масло, яйца и молоко. В полученную смесь добавить муку с содой, замесить тесто. Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной 1 см, из этих полосок слепить колечки. Колечки обжарить с двух сторон на медленном огне на хорошо разогретом масле и посыпать сахарной пудрой...

Мой сын не любит гречневую кашу, ещё с младенческого возраста. И сейчас единственный способ накормить его гречкой - это приготовить её следующим образом. Ингредиенты: Гречневую крупу промываем, кладем в подсоленную воду и после закипания варим на медленном огне до полного выкипания воды. Морковь чистим и трем на крупной терке, лук мелко шинкуем. На разогретую сковороду наливаем масло, выкладываем лук и морковь и слегка обжариваем...

Ингредиенты: С хлеба срезаем горбушки и размачиваем в молоке. Филе минтая промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Пропускаем через мясорубку рыбу, лук и картофель. В полученный фарш добавляем размоченный хлеб и яйцо, солим и хорошенько перемешиваем...

Воздушные кексы с нежным молочным вкусом. Ингредиенты на 1 порцию (6 кексиков): К размягченному маслу добавить соль и сахар, взбить миксером. Добавить яйцо и молоко и снова взбить. Затем добавить муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар...

Нежнейшие кексы, просто тают во рту. Один из любимых рецептов выпечки моего первоклашки. Ингредиенты на 1 порцию (6 кексиков): Растопите масло и поставьте его остывать. Взбейте яйцо с сахаром, объем смеси должен увеличиться в два раза. В полученную смесь добавьте теплое растопленное масло, кефир, муку и разрыхлитель теста...

Отличная альтернатива молочной манной каше, если по каким-либо причинам вашему малышу нельзя в данный момент употреблять молочные продукты, да и просто для разнообразия. Ингредиенты: Морковь и картофель почистить и замочить в холодной воде на 1 час. Затем нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, добавить воду, посолить и поставить на огонь. После закипания варить 15 минут...

Рекомендуемый возраст - с 10 месяцев Ингредиенты: Мясо промыть, залить водой, довести до кипения. Когда бульон закипит, слить, мясо вновь залить водой, добавить веточку зелени и варить 1 час. Картофель порезать кубиками, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Добавить овощи в бульон и варить 20 минут...

Рекомендации по возрасту - от 8 месяцев Ингредиенты: Сырую тыкву нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками по размеру меньшими, чем тыквенные (чтобы все равномерно пропеклось). В форму для запекания (я использую формочки для кексов) положите тыкву и яблоко, сверху - изюм, посыпьте сахаром и залейте молоком. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 30 минут...