Найти в Дзене
Яблочные ломтики с имбирем
Из яблок можно испечь быстрый пирог, который, благодаря наличию имбиря, действует как разогревающее блюдо. С вкусным травяным чаем он будет отлично сочетаться под холодный весенний вечер. Ингредиенты: 500 г тертых яблок 250 г муки грубого помола 3 яйца 50 г рисового сиропа (или меда) 25 г солода (сушеный ячменный солод, содержит глютен) 30-40 г тертого свежего имбиря 50 г молотого кокоса 30 г масла (подсолнечное, кунжутное) 25 г осветленного масла ( "топленое масло" ) 30 г изюма (целый или смешанный)...
6 лет назад
Круассаны на закваске
Мне нравится возвращаться к закваске. Это радость, когда можно создать то, что продают в магазине здоровой пищи за большие деньги. Несмотря на то, что я не могу конкурировать с размерами выпечки, мне нравится создавать тот же вкус и делать вид булочек более сочным и домашним. Выпекать можно без проблем за один день. Нам понадобится ржаная закваска в больших количествах, поэтому рекомендуется приготовить ее заранее в соответствии с оригинальной процедурой. Кто как может, мы же готовы приготовить по-разному, например, прямого брожения муки и воды, это зависит от опыта пекаря...
6 лет назад
Весенняя начинка (пальчики оближешь)
Моя начинка максимально упругая - она ​​полна трав и зелени. Будь то листья крапивы, одуванчики, ромашки - все это отлично сочетается с праздничным столом! Приступим? Ингредиенты: 8 рулетов (на несколько дней) 0,5 л молока 5 сырых яиц и 4 яйца вкрутую 150 г бекона или других любимых колбасок зеленый лук (около 3 штук с зелеными побегами) 80 г сливочного масла 250 г свежего шпината 70 г любой весны травы (листья крапивы, листья одуванчика, маргаритки, ясень, чеснок и т. д.) листья петрушки соль,...
6 лет назад
Миндально-черничное молоко с ванилью
В последнее время я полюбила домашнее производство растительного молока. И в итоге предпочла миндальное молоко. В первые разы вы можете столкнуться с трудностями при приготовлении. Но это того стоит, ведь миндальное молоко дает организму ценные минералы, особенно кальций, калий, магний и фосфор. Вы можете пить только молоко или смешивать его с корицей и медом. Сегодня мой выбор пал на чернику в сочетании с ароматной ванилью. Ингредиенты: 200 г миндаля (я использовала очищенные) 500 мл...
6 лет назад
Розмариновый киш с брынзой, пармезаном и хамоном Серрано
Киш - любимый соленый пирог на западе Франции, также он смогизавоевать сердца людей всей Европы. Сейчас этот рецепт активно используют и в России, именно поэтому я делюсь им с вами. Я лично пеку пирог с заварным кремом, потому что, несмотря на то, что на первый взгляд пирог может показаться сложным в приготовлении, но на практике он очень примитивный. Ингредиенты: тесто: 350 г муки 115 г холодного сливочного масла 170 г сливочного сиропа 1 целое яйцо 2 желтка соль, перец, зелень-розмарин начинка:...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала