Бизнес. Кофе. Рецепты

Дорогие кофеманы и кофелюбы, то, о чем давно говорили специалисты зеленого кофе, наступило! Зеленый кофе на биржах в Нью-Йорке и Лондоне зверски подорожал. Как пишет знаменитый Bloomberg «…достигнут самый высокий уровень цены на зеленый кофе с 1977 года…». Конечно, нам, всем ежедневным потребителям кофе в чашках утром, днем, а некоторым и вечером, это не совсем понятно – ну, где-то в Америке или Англии подорожал какой-то зеленый кофе, который мы не видели и, боже упаси, не пили. Нам-то что? Ан нет!...

Давайте сегодня рассмотрим один из вариантов кофейного бизнеса. Представьте себе на минуту - вы владелец кофейни! К вам спешат люди, страждущие наслаждения, желающие расслабления, бодрости и настроения. Что же надо сделать, чтобы именно ваше детище стало точкой притяжения для многих кофеманов? Конечно, есть определенные правила, решения и действия, которые приведут вас к этому. Но самое главное – РЕШИМОСТЬ реализовать свою мечту. Что же надо для этого? Вот несколько базовых советов: 1. Найти место (локацию), желательно, где ходит пешком много людей – ваших потенциальных клиентов...

Что он для нас? У каждого человека свои ответы на эти вопросы. Кофе с утра - это, безусловно, не только бодрящий напиток. Это ритуал. Открывая пачку со свежеобжаренным зерном, мы чувствуем его божественный аромат. И сразу включаемся в поток положительных эмоций: звук работающей кофемашины или шипящей пенки закипающего кофе в турке, тепло любимой чашки в руке, первый обжигающий глоток… Согласитесь, есть во всем этом какая-то магия… И дальше можно включаться в новый день, получив удовольствие, энергию,...

Любители кофе часто используют добавки или сиропы к кофе для изменения и улучшения его аромата и вкуса. Но есть кофе, который после обжарки уже содержит все ваши любимые ароматы. И при этом кофе остается таким же полезным, не теряет своих природных качеств и имя ему АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ КОФЕ! Его основой является моносорт одного вида (Арабика или Робуста), в который при обжарке добавляют специальные вещества, содержащие эфирные масла определенного аромата. Эти добавки придают и особый вкус кофе при заваривании...

Уважаемые любители кофе, а вы никогда не задумывались о том, что кофе можно не только пить, есть масса вариантов и зарабатывать на кофейном бизнесе? Заработать – это значит открыть свой бизнес, дело или просто получить прибыль от вложенных денег. Причем кофе – один из самых не только привлекательных и благородных видов бизнеса, но и самый надежный! В предыдущей статье мы рассмотрели в основном простые, малобюджетные варианты уровня малого бизнеса п.п. 1-3. Недавно я также опубликовал статью «О свежей обжарке замолвите слово! Ошибочные мнения...

Дорогие кофелюбы! С удивлением обнаружил, что есть кофейные потребители, которые считают, что коричневые кофейные зерна растут на ветках, а зеленые зерна – это недозрелый продукт, как бананы. Другие полагают, что обжаривать зеленые зерна кофе можно и нужно дома на сковородочке, а после этого немедленно молоть и заваривать кофе, мол только так можно получить настоящий аромат и вкус. К сожалению, это заблуждение! Процесс обжарки – сложная технологическая процедура, связанная с поэтапным раскрытием вкусовых и ароматных свойств кофе...

ВЕЛИКИЙ И БОЖЕСТВЕННЫЙ! В хрустальных вазах розовели там Плоды и очень пряные печенья, Там кофе подавали всем гостям В китайских тонких чашках — украшенья. Байрон Конечно же это о самом прекрасном напитке, самом необходимом для жизни, здоровье и настроения - О КОФЕ. Уважаемые кофеманы, кофелюбы и профи-кофе, наступило время воздать почести чуду нашего времени причитающиеся ему почести. Но перед этим надо глубже вникнуть что же есть это самое КОФЕ! КОФЕ - ЧТО ЭТО? Кофе — второй по значимости напиток после воды, его пьют во всех странах...

Заработать – это значит открыть свой бизнес, дело или просто получить прибыль от вложенных денег. Причем кофе – один из самых не только привлекательных и благородных видов бизнеса, но и самый надежный! Посмотрите, рынок потребителей огромен – 90% населения употребляют кофе в различном виде, рост потребления налицо : +16% ежегодно! Количество потребителей увеличивается каждый год -- появляются новые студенты – выпускники школ (известно, что студент в среднем выпивает в день 3-4 порции кофе), мода...