Everyday Cooking

С появлением в семье "Его Котейшества" встал вопрос чем же кормить мохнатое создание. Готовые корма давать не хотелось (зачастую от них котики набирают лишний вес), поэтому решено было готовить домашнюю еду, которая выходит дешевле и, как по мне, полезней. Так как, будучи еще котенком, он нормально отнесся к кашам(у нас полюбилась овсяная, рис, гречка, ячневая, не так часто пшеничная и вермишель(из твердых сортов пшеницы)), осталось решить проблему мясной составляющей, которой хватало бы примерно на неделю, чтоб процесс кормления не превращался в утомительный труд...

Своеобразная интерпретация мяса по-французски, но менее жирное. Для приготовления нам понадобится: Куриный гуляш - 750 гр Сыр твердый - 200 гр Лук репчатый - 1 шт Помидор - 1 шт Приправы (мята, травы итальянской кухни) Перец Сметана (майонез) - 200 гр Для начала нам потребуется взять сковороду средних размеров, смазать ее сливочным маслом и выложить на нее гуляш (перчим и солим его): Далее нарезаем лук и выкладываем его, сверху посыпав травами:...

Очень нежное мясо, тающее во рту, идеально подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного употребления (таким же способом можно готовить куриное филе). Для приготовления нам понадобится: Филе индюшки - 600 гр Мед - 1 ст. л. Чеснок - 4 зуб. Лимон (половинка) Перец Соевый соус - 7 ст. л. Оливковое масло - 1-2 ст. л. Для начала готовим маринад: В пиалу кладем мед, соевый соус, выдавливаем пол лимона и хорошо перемешиваем до полного растворения мёда. Затем выдавливаем чеснок, добавляем оливковое...

Очень оригинальный и своеобразный рецепт тушеной капусты, для которого нам понадобится: Твердая часть листа пекинской капусты (мягкая у меня уходит на салат) - 500 гр Курица (филе, бедро) - 300 гр Морковь (небольшая) - 1 шт Лук репчатый - половина луковицы Приправы орегано и базилик (я брала "травы итальянской кухни") Соль Перец Томатная паста - 70 гр Для начала режем кубиками мясо курицы и обжариваем на среднем огне (не забываем подсолить и поперчить): Как только мяско подрумянилось, накрываем...

Представляем вашему вниманию самый что ни на есть простой вариант приготовления шарлотки с яблоками, украшенной киви. Нам понадобится минимум ингредиентов: Мука - 1 ст. Сахар - 1 ст. Яйцо куриное - 3 шт. Киви (небольшие) - 3 шт. Яблоки с кислинкой (а вообще в шарлотку подходят любые) - 1-2 шт. Сливочное масло (растопленное) - 40-50 гр Для начала взбиваем 3 яйца и стакан сахара: Добавляем растопленное масло и еще раз взбиваем: Далее в получившуюся смесь аккуратно добавляем просеянную муку: Продолжаем взбивать до получения однородной массы...