Анастасия Пузырева

Нам потребуется: Мясо копченое - 300 г. Свекла - 1 шт. Картофель - 2 - 3 шт. Огурец свежий - 3 - 4 шт. Кефир - 1 литр. Минеральная вода - 1 литр. Яйцо - 4 - 5 шт. Зелень - пучок. Соль - по вкусу. Способ приготовления: Отварим картофель, свеклу и яйца. Остудим. Огурец натрем на крупной терке. Мясо нарежем соломкой. Картофель, свеклу нарежем кубиками...

Нам потребуется: Картофель - 1 кг. Молоко - 200 - 300г. Масло сливочное - 50 г. Соль - по вкусу. Фарш - 1 кг. Яйцо - 1 шт. Хлеб - 2 кусочка. Перец - по вкусу. Чеснок - 2 - 3 зубчиков. Лук - 2 - 3 шт. Способ приготовления: Приготовим картофельное пюре. Промываем тщательно картофель. Очищаем и разрезаем. Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим вариться. Как вода закипит, солим и убавляем огонь. Варим до готовности. Как картофель приготовится, сливаем воду. Ложим в горячий картофель масло и закрываем крышкой, чтобы масло растопилось...

Нам потребуется: Колбаса копченая - 300 г. Свежие шампиньоны - 150 - 200 г. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 1 - 2 шт. Сыр - 200 - 300 г. Майонез - 200 г. Мука - 600 - 800 г. Соль - по вкусу. Молоко - 200 г. Сахар - 1 чайная ложка. Масло растительное - 100 г. Сливочное масло - 50 г. Способ приготовления: Приготовим дрожжевое тесто. Подогреем молоко. В молоко добавляем сахар, дрожжи и немного муки. Взобьем все тщательно и отставим в теплое место на 15 мин. Опара должна подняться в два раза. Растопим маргарин и остудим...

Отбивные из курицы Нам потребуется: Филе куриное - 600 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 г. Соль, перец - по вкусу. Мука - 100 г. Растительное масло - 100 г. Способ приготовления: Мясо разрезать на средние кусочки (отбивные). Мясо заворачиваем в пищевую пленку и отбиваю с двух сторон. В глубокую тарелку наливаем молоко. Опускаем в молоко мясо и даем пропитаться в течении 30 - 60 мин. Разбиваем яйцо в отдельную тарелку, добавляем соль, перец. Тщательно взбиваем. Так же в отдельную тарелку насыпаем муку...

1. На кефире. Нам потребуется: Свинина - 2 кг. Кефир - 1 литр. Лук - 1 кг. Соль, специи - по вкусу Способ приготовления: Мясо промоем и нарежем на кусочки среднего размера, не сильно маленькие и не сильно большие. Лук очистим. луковица на блендере сделаем до состоянии кашицы, остальной лук нарежем кольцами. Лук добавляем к мясу, заливаем кефиром и добавляем соль, специи. Перемешиваем тщательно. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на 4 - 10 часов. За два часа до жарки шашлыков вытащить из холодильника...

Нам потребуется : Кефир- 1 стакан. Огурец - 1 шт. Овсяные хлопья - 2 чайные ложки. Листья мяты - 2 - 3 листика. Способ приготовления: Овсяные хлопья и листья мяты надо измельчить. В блендер ложим порезанный огурец, овсяные хлопья, листья мяты и кефир. Все тщательно взбить В течении 15 - 20 мин. Кефир надо брать с самой маленькой жирностью, огурец свежий. Вода Сасси. Нам понадобиться: Вода холодная - 2 литра...

Нам потребуется: Для теста: Мука - 500-900 г. Молоко - 1 стакан. Маргарин - 100 г. Дрожжи - 30 г. Сахар - чайная ложка. Соль - щепотка. Растительное масло - 100 г. Для начинки: Фарш - 500 г. Картофель - 4 - 6 шт. Лук - 1 - 2 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Приготовим дрожжевое тесто. Подогреем молоко до теплого состояния. В молоко добавим сахар, дрожжи и немного муки. Взобьем все тщательно и отставим в теплое место на 15 мин. Опара должна подняться. Растопим маргарин и остудим...

Нам потребуется: Лаваш - 1 лист, Окорочок копченый - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Морковь по - корейски - 100 г. Майонез - 50 г. Кетчуп - 50 г. Способ приготовления: Берем лаваш, разворачиваем. Соединяем майонез с кетчупом, перемешиваем тщательно. После этого смазываем хорошенько лаваш получившимся соусом. Тщательно промываем огурец, помидор. С помидора снимем кожицу. Нарезаем соломкой. Разбираем окорочок на волокна. Если кто то не любит...

Нам потребуется: Рис для суши - 200 г. Филе тунца - 150 г. Нори - 4 шт. Огурец - 1 шт. Васаби - 2 чайные ложки. Уксус рисовый - 30 мл. Имбирь маринованный - 50 г. Соевый соус - 100 мл. Коврик для скручивания ролл - 1 шт. Способ приготовления: Возьмем рис и тщательно промоем. Готовим рис: заливаем водой примерно в пропорции 1:1, накрываем крышкой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-12 минут. В сваренный рис добавляем рисовый уксус, перемешиваем. Отставляем рис, пусть остывает...

Нам потребуется: Вареная колбаса - 300 г. Картофель - 2-3 шт. Редис - 5-6 шт. Огурец - 1 -2 шт. Яйца - 2-4 шт. Зелень - 1 - 2 пучок. Сметана - 100 г. Квас - 1 литр. Соль - по вкусу. Способ приготовления: Возьмем картофель помоем, поставим отвариваться до готовности. Так же поставим яйца вариться. А пока начинаем нарезать кубиками колбасу, огурец (оставим 1/3 часть огурца), редис. Оставшийся огурец натрем на терке...

Лучшие блюда мира Русская кухня: щи Узбекская кухня: шурпа Итальянская кухня: пицца Американская кухня: чизкейк Французская кухня: лягушачьи лапки Круассаны Украинская кухня: борщ

Нам потребуется: Курица или свинина - 500 г. Картофель - 3 - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 10 г. Томатная паста - 1 ст. ложка. Соль, перец - по вкусу Зелень - пучок. Способ приготовления: Промоем мясо и поставим вариться на 1,5 часа. Не забываем убрать пенку. В это время очистим лук и морковь. Порежем все и в разогретую сковороду с маслом, выложим на обжарку. Обжариваем в течении 15 мин. За 5 мин до готовности ложим томатную пасту. Очищаем картофель и нарезаем средним кубиком...