Кулинарные рецепты

ОПИСАНИЕ Полендвица — сыровяленый мясной продукт, который можно отнести к польской и белорусской кухне. На белорусском языке она называется «Паляндвiца». Не знаю, существует ли похожее название в других странах, возможно, готовят подобное блюдо, но оно имеет другое название. Полендвицу у нас в семье готовят на праздники, начиная от Нового года, часть остается к Рождеству, а затем на Пасху. Ее всегда готовила бабушка, теперь это делает мама, она и научила готовить меня. Признаюсь, я обожаю полендвицу,...

ОПИСАНИЕ Сейчас, когда много фруктов и овощей рекомендую простой рецепт приготовления фаршированного перца. Ингредиенты 8-10 шт. болгарского перца 400 г фарша (любого, по вкусу, я взяла куриный) 200 г отварного риса 150 г сметаны 150 г томатной пасты или кетчупа 200 г моркови 200 г лука Соль Перец Растительное масло Шаг 1 Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, половину нормы моркови и лука соеденить и обжарить на растительном масле. Шаг 2 Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать...

ОПИСАНИЕ Рецепт моей мамы,у меня теперь своя семья и мы живем отдельно,но мамин сыр очень люблю,особенно с кофейком...И еще готовлю его ребенку,так как в магазинном много консервантов...На первый взгляд кажется сложно,но если сделать 1-2 раза, понимаешь что ничего сложного в приготовлении такого сыра нет.Желаю удачи всем! Ингредиенты 700 г мягкого творога 1 л. молока 1 ч.л. без горки соды 2 ч.л. без горки соли 2 яйца 2 ст.л. сливочного масла Шаг 1 Творог высыпаем в кастрюлю и переминаем рукой чтоб не было больших кусков,заливаем молоком и ставим на маленький огонь...

ОПИСАНИЕ В жаркий знойный день совсем нет желания выпекать десерты… В этом случае идеально подойдет французский шоколадный десерт — фондан. Это своеобразный кексик с жидкой начинкой внутри. Всего за 12 минут можно приготовить вкусный и изысканный десерт. Разве это не идеальный десерт для жаркого летнего вечера?! ИНГРЕДИЕНТЫ Украшение ванильное мороженое 100 г мята 2 листа фрукты 200 г Основные шоколад горький 70% 80 г сливочное масло 50 г мука 30 г яйцо 2 шт. ароматизатор "ром" 2 капли какао-порошок 2 ч...

ОПИСАНИЕ Грибной суп – вкусное и питательное блюдо, особенно в пост. Существует множество рецептов его приготовления – со свежими, сушеными, солеными грибами. А опытные кулинары советуют использовать для приготовления грибного супа именно сушеные грибы (желательно белые), так как из них суп получается особенно густым, наваристым и ароматным. Ингредиенты 50 г сушеных грибов (у меня ассорти) 1 луковица 0,5 морковки 2-3 картофелины лавровый лист растительное масло соль, перец по вкусу зелень Шаг 1 Грибы промыть, замочить на 1-2 часа в 2х литрах воды...