Денис Малышев

Соевый соус – это уникальный продукт. До сих пор история его возникновения остается неразгаданной, но по одной из версии, первые упоминания о соевом соусе появились еще в Древнем Китае в одном из монастырей. В 20 веке в Японии нашли книгу, где подробно описан рецепт соевого соуса. Основной способ получения соевого соуса – ферментация. Бобы отваривают до полной готовности и добавляют к ним пшеницу, которая наполняет соус особым пряным ароматом. После чего сусло начинает процесс брожения. В закрытой емкости сусло настаивается около 2 лет...

Многие люди, желая похудеть, без разбора увлекаются всякими новомодными чудо-диетами и голоданием, не подозревая, какой вред их организму это может нанести. С одной стороны, правильно проведенный цикл голодания действительно помогает человеку вылечить многие тяжелые заболевания. Но голодать можно только под контролем врача, притом далеко не во всех случаях голодание может пойти на пользу. Особо опасно голодание для психики. Чрезмерно быстрая потеря веса больше всего расстраивает именно нервную систему человека и может вызвать различные психоэмоциональные расстройства...

Сейчас есть много весомых причин стать вегетарианцем. Некоторые делают это, чтобы улучшить свое здоровье, в то время как другие стремятся покончить с убийствами животных и наносить меньший вред окружающей среде. Многие люди думают, что вегетарианская пища крайне скучна, но это, конечно же, не так. Если вы хотите попробовать навсегда исключить мясо из своего рациона, то эта статья для вас. Во-первых, расскажите о вашем выборе миру. Начните с родственников и близких друзей. Вы должны быть готовы к разногласиям со стороны некоторых людей...

Сегодня суши присутствует в большом ассортименте для любителей японских деликатесов. Но прежде чем заказать это блюдо в любимом ресторане, нужно понять, как суши вообще могут быть приготовлены поваром. Традиционные суши представляют собой сочетание главной основы – риса с разными добавками, включая рыбу, мясо или овощи, к которым относятся и водоросли нори. Можно выбрать роллы из широкого ассортимента, в котором представлены сырые, маринованные или запеченные блюда. Главной приправой для классических суши выступает японский хрен зеленого цвета и выдающей остроты – васаби...

Все любители молочных продуктов знают, насколько вкусен кефир. Но, не все знают, насколько он полезен. Ведь кефир стоит на страже здоровья и красоты. Польза кефира Кисломолочные бактерии, белки, витамины и микроэлементы, которыми так богат кефир, просто бесценны – без них вся система пищеварения перестает нормально функционировать. Желудочные расстройства, размножение патогенных и гнилостных микробов, дисфункция перистальтики кишечника и многие другие проявления нездорового питания и образа жизни, являются вполне причинным следствием нехватки полезных бактерий...

Ещё тысячи лет назад люди начали употреблять в пищу водоросли. Позже, учёные доказали их полезные свойства. Чтобы понять, почему они так полезны, нужно узнать их состав. Водоросли содержат аозаин, гиалуроновую кислоту, йод, морские смолы, растительную слизь, хлорофилл, альгиновую кислоту, линоленовую кислоту (редко), натрий, калий, серу, фосфор, медь, аммоний, витамины, сквален, фтороидин, каррагинан, полифенолы, сорбитол, липиды, углеводы, ламинарин, фитостеролы, полисахариды, витамины С, Е и К, белки, ненасыщенные жирные кислоты...

Гуарана, которая доступна в качестве пищевой добавки, получают из семян растения. Гуарана распространена в Южной Америке. Семена содержат кофеин, который делает пищевую добавку популярной и используется в качестве источника энергии. Считалось, что тонизирующий эффект гуараны был обусловлен специфическим веществом, найденным в растении – гуарани, но впоследствии выяснилось, что это было связано только с кофеином, содержащимся в семенах. Гуарана является одним из самых богатых кофеином растений – кофеин в растении составляет 6-7%...

Как много различных диет можно найти сегодня. Все они замечательные, разнообразные и конечно, приводят к желанному похудению. Но в этом разнообразии есть и положительные и отрицательные стороны: кому верить, с чего начать, как действовать – вот те вопросы, которыми задаются люди, читающие, что им необходимо избавиться от лишних накопленных килограммов. Коротко об авторе диеты — Елене Малышевой Доктору-диетологу, профессору медицины, Елене Малышевой более 50-ти лет, из них пятнадцать проведено на телевидении...

1. Воду высыпаем желатин и отставляем на двадцать минут в сторону. 2. В миску пересыпаем пюре ягодное и добавляем сметану. С помощью венчинка либо же миксера ручного взбиваем. 3. Ставим на плиту баню паровую и подогреваем желатин. Обязательно процеживаем его через марлю, после чего остужаем. 4. Добавляем желатиновый раствор в смесь из сметанки и ягод...

Зачастую человек, принявший непростое решение сбросить назойливые лишние килограммы сталкивается с тяжелым выбором - какую диету предпочесть? Ведь почти каждая из диет предполагает изнуряющую программу голодания, что, безусловно, сказывается на настроении и раздражительности проходящего курс. Не стоит отказывать себе в нормальной пище, употребляя лишь кефир, гречу или морковь! Благодаря рецептам Дюкана множество людей по всему миру смогли справиться с проблемой лишнего веса и почувствовали все прелести...

Вы слышали о яичной диете? Авторы обещают мгновенную потерю веса! Будьте осторожны, эта диета имеет много побочных эффектов! Что такое яичная диета? Вы фанат яиц? Эта диета для похудения будет находкой для вас с первого взгляда. Правила просты! Диета длится всего 14 дней. Вы едите только 3 раза в день. Вы добавляете 2 яйца в каждый прием пищи (твердый или мягкий) Заполните яйца большим количеством овощей. В течение дня вы также можете съесть небольшой фрукт и небольшое количество зерновых продуктов (например, ломтик хлеба)...

Необыкновенно вкусный и безвредный для диабетиков рецепт диетического мороженого. Подготовьте: • Крупный апельсин. • Одно авокадо. • Мед растопленный – 65 мл. (3 ст. ложки) • Какао – 60 гр. (3 ст. ложки) • Шоколад черный – 55 гр. Приготовление 1. Тщательно моем и очищаем авокадо от кожуры. Извлекаем косточку и мякоть нарезаем. 2. Апельсин на две-три секунды окунаем в кипяток. Сушим его салфеткой. Аккуратно снимаем цедру и выдавливаем сок...