Матвей Захаров

Сварить сахарный сироп из одного килограмма сахара и 2 стаканов воды и добавьте сок 10 лимонов. Варите сироп на слабом огне до готовности, тёплым разлейте в подготовленные бутылки или банки и закройте...

Две свеклы отварить и очистить, натереть на мелкой терке. 200 г творога разииреть добавить 0.75 стакана молока, 2 яйца, соль, смешайте со свеклой, добавьте 4 столовые ложки муки, 2 очищенных и натертых яблока, массу тщательно перемешайте...

1 кг картофеля очистить и нарежьте крупными кусочками, положить в мясной бульон и варите до мягкости. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте одну чайную ложку лимонного сока, щепотку молотого черного перца и этой смесью полейте картофель...

Кламбаа в масле. Сварите в пряной воде нарезанную на куски камбалу 500г, выложите на блюдо, гарнируйте картофелем, полейте 2 ст. ложками растительного масла, поджаренного до золотистого цвета. В масло добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, немного лимонного сока...

Чахохбили. Обработанная курицу разрубить на небольшие кусочки и обжарьте в неглубокой кастрюли на масле, добавьте измельченный лук 2 штуки, две столовые ложки томатного пюре, одну столовую ложку уксуса...

Бульон с омлетом. Сварить прозрачный бульон из мяса или курицы. Приготовьте на 6-7 порции омлет из 4 яиц, взбитых с одной столовой ложкой сметаны, одну столовую ложку молока и одну чайную ложку сливочного масла...

Винегрет с сельдью. 40 г морковки, 300 г картофеля, 40 грамм свеклы отворите в кожуре, охладите очистите, нарежьте кубиками. Так же измельчитель солёные огурцы. В течение 6часов вымочить сельдь 300 г, разделите ее отделите филе и нарежьте его кусочками...

Салат из помидоров с сыром. 200 г помидоров обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кусочками, натрите на крупной терке 150 г твёрдого сыра, выложите его в салатник, добавьте помидоры и репчатую луковицу, мелко нарезанную кубиками...

Салат из свеклы с чесноком. Свеклу две штуки отварить, очистить и натрите на крупной терке. В подготовленную массу добавьте 2-3 толченых зубочка чеснока, одну столовую ложку тёртого хрена, всё перемешайте,...

Салат из редьки с сыром. Редьку две штуки, морковь одна штука и 200 г твёрдого сыра натрите на крупной терке, перемешайте, посолите и добавьте измельченный зелёный лук, тмин и заправьте растительным маслом...