Найти в Дзене
🎄🎄Подвожу итоги своего года в роли детского #нутрициолог’а, и вот что мы имеем на финише
🎄🎄: 1️⃣Библиотека знаний у современных родителей расширилась до космических масштабов. Теперь на консультациях мы иногда дискутируем так, будто защищаем две докторские диссертации одновременно. 2️⃣Культ «волшебной таблетки» всё еще жив: родители продолжают искать тот самый секретный витамин, который заставит ребенка полюбить брокколи так же сильно, как шоколадные яйца. 3️⃣Мы официально перешли в эру «скрытых овощей». В этом году я достигла уровня магистра по маскировке кабачка в десертах и шпината в котлетах — агенты 007 могли бы у меня поучиться...
15 часов назад
Организация детского праздничного стола🤩🤩 для ребят 7–10 лет — это прекрасная возможность показать, что полезная еда может быть
по-настоящему праздничной и увлекательной. В этом возрасте дети уже имеют свои вкусовые предпочтения, но всё ещё очень любят игровую подачу. ОСНОВНЫЕ БЛЮДА: 🍢Мини-шашлычки из индейки или курицы: Небольшие кусочки филе, замаринованные в кефире или соевом соусе, запекаются на деревянных шпажках. Чередуйте мясо с кусочками кабачка или сладкого перца для сочности. 🐟Рыбные «Золотые рыбки»: Приготовьте домашние наггетсы из филе белой рыбы (треска, минтай), обваляв их в панировке из кукурузных хлопьев без сахара...
5 дней назад
🌞Доброе утро начинается не с кофе, а с осознания, что у вас есть силы на все запланированные игры, прогулки и дела
🤩Главный секрет энергичного дня — сочетание сложных углеводов, качественного белка и полезных жиров. ✨Это комбо дает долгое насыщение и стабильный уровень сахара в крови, защищая от капризов и перекусов на бегу. Я подготовила для вас три проверенных рецепта, которые одинаково нравятся и взрослым, и детям. 1️⃣«Ленивая» овсянка в банке с ягодами и семенами чиа. Идеально для тех, кто ценит каждую минуту сна. Готовится с вечера: смешайте овсяные хлопья (долгой варки), натуральный йогурт, горсть ягод и чайную ложку чиа...
1 неделю назад
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
: 🐟 "Рыбка-золотушка" (запеченный хек) Филе хека - 80-100г на ребенка Запечь в фольге с морковью и картофелем Украсить зеленью как "водоросли" 🍗 "Снежные шарики" (куриные тефтели) Куриный фарш с рисом - 70-80г на порцию Приготовить на пару или запечь Подать с белым йогуртовым соусом 🥔 "Елочки" из картофельного пюре Картофельное пюре - 100-120г Выложить в виде елочек "Украсить" кусочками болгарского перца и зеленью ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ: 🥒 "Крокодильчики" из огурцов Огурцы, фаршированные творожным...
1 неделю назад
❗️ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ ДЛЯ ЭТОГО ВОЗРАСТА
❗️ ВАЖНЫЕ ПРИНЦИПЫ ДЛЯ ЭТОГО ВОЗРАСТА Безопасность превыше всего: Никаких твёрдых орехов, семечек, мелких деталей Мягкая консистенция, легко жуётся Без острых специй, соли и сахара (минимум) Гипоаллергенные продукты 🍽️ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 1. Куриные тефтельки "Снежки" 300г куриного фарша (без кожи) 1 желток + 2 ст.л. детской каши (рисовой/гречневой) Готовить на пару 20 минут Подать с отварной морковкой-звёздочками 2. Рыбные котлетки "Рыбки" 200г филе белой рыбы (хек, треска) 1 ст.л. манки + желток Запечь в духовке при 180°С, 15 минут Форма - с помощью формочек для печенья 3...
2 недели назад
Многие родители думают, что, обратившись ко мне, они получат просто список витаминов и добавок, которые нужно купить и давать ребенку
Многие родители думают, что, обратившись ко мне, они получат просто список витаминов и добавок, которые нужно купить и давать ребенку. 🟢Но на самом деле это опасное заблуждение. Моя работа как профессионального нутрициолога совсем не сводится к "выписыванию" БАДов. Вот почему: 1️⃣В первую очередь я провожу тщательную диагностику и оценку рациона вашего ребенка. Только так можно выявить реальные пробелы в питании. 2️⃣БАДы я назначаю только в том случае, если с помощью обычных продуктов невозможно восполнить дефицит нутриентов...
2 недели назад
Один почти незаметный сигнал, который говорит о том, что иммунитет вашего ребёнка страдает 💔 И почему врачи порой не видят причины
Один почти незаметный сигнал, который говорит о том, что иммунитет вашего ребёнка страдает 💔 И почему врачи порой не видят причины? Я заметила одну закономерность. Много мам, чьи дети часто болеют, говорят одно и то же, но врачам редко удаётся уловить суть. Этот сигнал настолько тонкий, что 9 из 10 мам его не замечают. А на деле он — настоящий SOS от иммунной системы. ❗️И вот что интересно: стоит вам заметить его — вы поймёте, что делать. А если пропустите — годами будете бороться с последствиями (ОРВИ, осложнениями, аденойдами и прочим), не видя истинной причины. Когда усталые от постоянных...
1 месяц назад
📈Курс огурцов вырос на 14,74 % за неделю
📈Курс огурцов вырос на 14,74 % за неделю Теперь они стоят 120,32 ₽/кг. Также подорожали помидоры на 7,26 % до 206,95 ₽/кг и картофель, он стал дороже на 5,33 %, в среднем 34,61 ₽/кг. А что стало дешевле? Лук на 6,13 % (до 35,10 ₽/кг) и морковь на 2,08 % (до 40,53 ₽/кг)...
2 месяца назад
Знаете, почему железо - настоящий супергерой для наших детей? Этот мощный минерал просто незаменим для их растущего организма! Он помогает
Знаете, почему железо - настоящий супергерой для наших детей? Этот мощный минерал просто незаменим для их растущего организма! Он помогает переносить кислород по всему телу, вырабатывать энергию и даже влияет на работу мозга. Так что если малыш страдает от нехватки железа, последствия могут быть весьма серьезными. Представьте себе ребенка, который всё время выглядит бледным, быстро устает и плохо ест. Ему тяжело сосредоточиться и запоминать новое. Знаете, в чём дело? Скорее всего, у него развивается анемия - коварное железодефицитное состояние. И чем раньше мы его выявим и начнем лечить, тем лучше!...
2 месяца назад