Гороховые щи

К такому выводу пришла группа ученых из Южного медицинского университета (Китай). Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition Reviews. Фрукты и овощи красного, зеленого и фиолетового цвета содержат в себе флавоноид кварцетин. В исследование приняло участие почти 900 человек. Все они стадали от гипертонии. Данные, полученные в ходе 17 клинических исследований, были проанализированные учеными. Оказалось, что прием кварцетина помогает снизить показатели систолического (верхнего)...

Исследователи из Университета Макгилла в Канаде выяснили, что пластиковые чайные пакетики при нагревании до 95 градусов Цельсия выпускают миллиарды пластиковых частиц в одну чашку. Об этом пишет издание Science Alert. Ученые извлекли содержимое из чайных пакетиков четырех брендов и тщательно их промыли, чтобы исключить загрязнение воды тем, что было в самом чае. Пакетики помещали в нагретую воду объемом 10 миллилитров на пять минут. Затем воду сливали в отдельную стеклянную тару и изучали с помощью Фурье-спектроскопии...

Диетолог Елена Соломатина рекомендовала желающим сбросить лишние килограммы практиковать интуитивное питание, а именно употреблять пищу, которую хочется, но при этом вовремя останавливаться. О том, как к этому прийти, доктор рассказала «Вечерней Москве». По ее словам, чтобы не потолстеть и даже похудеть, позволяя себе высококалорийную пищу, нужно перед употреблением, например, бутерброда с колбасой съедать порцию овощного салата. Так же можно поступить и тогда, когда после основного приема пищи захочется съесть десерт...

Чтобы поддержать иммунитет осенью, следует в первую очередь есть как можно больше свежих овощей и фруктов, которые остались после лета, а замороженные оставить на будущее. Такими рекомендациями поделился главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян, пишут Известия. Врач также посоветовал пропить максимально расширенный витаминно-минеральный комплекс, не переедать и активно заниматься спортом...

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев назвал последствия употребления некоторых видов рыбы. Об этом сообщает газета «Аргументы и факты»...