Гороховые щи

К такому выводу пришла группа ученых из Южного медицинского университета (Китай). Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition Reviews. Фрукты и овощи красного, зеленого и фиолетового цвета содержат в себе флавоноид кварцетин. В исследование приняло участие почти 900 человек. Все они стадали от гипертонии. Данные, полученные в ходе 17 клинических исследований, были проанализированные учеными. Оказалось, что прием кварцетина помогает снизить показатели систолического (верхнего)...

Исследователи из Университета Макгилла в Канаде выяснили, что пластиковые чайные пакетики при нагревании до 95 градусов Цельсия выпускают миллиарды пластиковых частиц в одну чашку. Об этом пишет издание Science Alert. Ученые извлекли содержимое из чайных пакетиков четырех брендов и тщательно их промыли, чтобы исключить загрязнение воды тем, что было в самом чае. Пакетики помещали в нагретую воду объемом 10 миллилитров на пять минут. Затем воду сливали в отдельную стеклянную тару и изучали с помощью Фурье-спектроскопии...

Диетолог Елена Соломатина рекомендовала желающим сбросить лишние килограммы практиковать интуитивное питание, а именно употреблять пищу, которую хочется, но при этом вовремя останавливаться. О том, как к этому прийти, доктор рассказала «Вечерней Москве». По ее словам, чтобы не потолстеть и даже похудеть, позволяя себе высококалорийную пищу, нужно перед употреблением, например, бутерброда с колбасой съедать порцию овощного салата. Так же можно поступить и тогда, когда после основного приема пищи захочется съесть десерт...

Чтобы поддержать иммунитет осенью, следует в первую очередь есть как можно больше свежих овощей и фруктов, которые остались после лета, а замороженные оставить на будущее. Такими рекомендациями поделился главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян, пишут Известия. Врач также посоветовал пропить максимально расширенный витаминно-минеральный комплекс, не переедать и активно заниматься спортом...

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев назвал последствия употребления некоторых видов рыбы. Об этом сообщает газета «Аргументы и факты»...

Исследование американских ученых выявило, что ежедневного употребление небольшого количества орехов может снизить риск развития ожирения, пишет сайт MedicalXpress. Так, для положительного эффекта достаточно употреблять 14 граммов орехов в день. Среди тех, кто регулярно съедал это количество, риск набрать более пяти килограммов и заболеть ожирением снизился на 23 процента процентов по сравнению с теми, кто не употреблял орехи...

Правильный завтрак может помочь справиться с нервными расстройствами, сообщает Remedydaily. Исследователи университета Киорина заявили, что избежать стрессов поможет мороженое, употребленное в первой половине дня. Этот десерт, по убеждению специалистов, помогает бороться с психозами, обеспечивает организм необходимой энергией и улучшает концентрацию внимания. Такой вывод был сделан на основе эксперимента, в ходе которого испытуемые употребляли на завтрак мороженое...

Природный антиоксидант эпигаллокатехин (EGCG), которым богат зеленый чай, помогает организму бороться с инфекциями, устойчивыми к антибиотикам. Это выяснила группа исследователей из Университета Суррея, их статья размещена в Journal of Medical Microbiology, пишет Medical Xpress. Ученые установили, что EGCG усиливает действие антибиотика азтреонама, который применяют для лечения инфекций, вызванных бактерией Pseudomonas aeruginosa. Комбинация азтреонама и EGCG получилась более эффективной, чем каждое из этих веществ по отдельности...

Ученые выяснили, что некоторые продукты могут оказаться смертельными для больных, принимающих те или иные лекарства. На время приема аспирина или ибупрoфена стоит отказаться от малины, поскольку эта ягода сoдержит прирoдную салицилoвую кислоту. Такое сoчетание зачастую привoдит к внутренним кровoтечениям, сообщил член Российского научного медицинского общества терапевтов, клинический фармаколог Федерального центра цереброваскулярной патологии и инсульта Минздрава Андрей Кондрахин. Об этом пишет портал News...

Медики утверждают, что 200—300 миллилитров можно употреблять каждый день без вреда для здоровья, сообщает РИА Новости. При этом людям, желающим похудеть, лучше отказаться от этого напитка, так как в нем содержится большое количество сахара. Многие считают сок полезным, но содержащиеся в нем углеводы быстро всасываются и вызывают у человека сонливость. Врачи уверены, что ложиться спать, выпив стакан сока перед этим, нельзя — лишние углеводы могут быстро отложиться в жир...

Благодаря им можно нарастить мышечную массу, стабилизировать уровень сахара в крови и стать стройнее. А при регулярном употреблении перед сном и вовсе сбросить несколько килограммов. Принесет пользу выпитый на ночь стакан теплого или комнатной температуры молока. В нем содержатся триптофан и кальций, которые помогут скорее уснуть, ведь недосыпание ведет к росту жировой ткани. Молочный белок укрепляет мышечную массу. Также полезен и маленький стакан виноградного сока, выпитый на ночь. В плодах винограда...

Ученые назвали продукты, которые положительно влияют на продолжительность жизни. Выводы они сделали на основании анализа рациона долгожителей из разных стран, сообщает газета «Аргументы и факты». По словам диетолога Марият Мухиной, в основе рациона долгожителей лежат продукты с высоким содержанием антиоксидантов, которые не дают свободным радикалам разрушать ДНК и препятствуют умиранию клеток. Больше всего антиоксидантов содержит зеленый чай. Специалист рекомендует пить его ежедневно. Также необходимо...