Еда с любовью

Для приготовления картофеля в молоке нам потребуется: 800 г картофеля, 360 мл молока, 100 г сливочного масла, 30 г зелени укропа, соль, перец. Очищенный сырой картофель нарезать крупными кубиками, положить в кипяток, довести до кипения, варить 2-3 минуты...

Для приготовления крюшона из дыни и клубники нам потребуется: 1 дыня, клубника для заполнения дыни, 1 кг сахарного песка для засыпки клубники,250 мл коньяка, 2 л белого столового вина, 1 л минеральной воды, бутылка шампанского. Душистую среднеазиатскую дыню хорошо вымыть, срезать верхушку, вычистить всю внутренность, поставить дыню в кастрюлю, в которой она могла бы стоять прямо. Вымытую и очищенную от плодоножек клубнику положить в дыню, пересыпая сахаром...

Для приготовления яблочного крюшона нам потребуется: 1,5 кг яблок, 2,лимона, 1 л холодного крепкого чая, 500 г сахарного песка, бутылка шампанского. Ароматные яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами, разрезать каждую четвертинку на тонкие ломтики,...

Для приготовления этой запеанки нам потребуется: 1 кг яблок, 500 г сухарей, 3 яйца, 500 мл молока, сливочное масло, сахар. В яйцах, взбитых с молоком, намочить сухари и выложить их на блюдо. Антоновские яблоки нарезать пластинками и смешать с сахаром. Кастрюлю смазать маслом и посыпать толчёными сухарями,...

Для приготовления домашнего мороженого нам потребуется: 6 стаканов молока, 3 стакана сахарного песка, 4 яйца, ванилин. Растереть в кастрюле сырые яйца с сахарным песком, залить горячим молоком и поставить кастрюлю в горячую воду. Варить, помешивая деревянной ложкой или лопаткой, пока не исчезнет пена и масса не загустеет. Затем процедить, положить ванилин и охладить. Холодную смесь выложить в мороженицу (или любую узкую лужёную посуду) и закрыть крышкой. Обложить форму льдом, смешанным с солью (соли в шесть раз меньше, чем льда)...