Проверено на себе

Мне раньше никогда не приходилось использовать «попугай». Когда гнал дедовским способом на дедовском аппарате, то и спиртометров в свободной продаже ещё не было, не говоря о попугаях. А с приобретением колонны всегда ориентируюсь на температуру над дефлегматором и замером крепости непосредственно в приемной ёмкости. Усреднено, тело отбираю от 77,5 до 80 градусов наверху колонны при крепости в струе от 94 с падением до 90 градусов. Это если сахарная брага, а если зерновая или фруктовая, то от 80 до...

На этот раз хочу резко свернуть в сторону «закусок» и поделиться процессом приготовления винегрета. Именно ПРОЦЕССОМ, а не рецептом. Пропорции и ингредиенты каждый определяет для себя сам. Саму идею подсмотрел...

Решил попробовать метод ускоренного созревания дистиллята, имитирующий двух месячное настаивание в дубовой бочке за 3-4 дня (где-то даже попалось, что год-два заменят). Сам смысл: нагревать-остужать-нагревать-остужать…...

Жене понадобилась полочка на подоконник, для рассады. Видите ли, замандило на старости лет. До 48 лет дожила – огородничество не нужно было, а тут на тебе – давай огурцы на балконе вырастим. ЛДСП-шки завалялись, дисковая пила и фурнитура есть...

Статью подвигла написать следующая ситуация. Приобщил друга к нашему увлекательному процессу, ну и озвучил свой проверенный годами «рецепт» на сахаре и турбо-дрожжах. Не сразу же с зерна начинать. Рецепт взял в кавычки, потому что, это не рецепт, а инструкция на проверенных дрожжах...