Найти в Дзене
Острый сычуанский суп в WOK'e
Всем здравствуйте и сегодня я остановился на одном из китайских блюд, как острый сычуанский суп. Не знаю почему я заострил свое внимание на этом блюде, может просто я люблю китайскую кухню. Мне очень нравиться суп Том-ян, но там очень много сложностей и много каких ингредиентов надо достать, бес которых он не получится, а это суп очень простой и его легко сготовить. Тем более он очень жгучий и очень острый, этот суп для тех кто любит остроту а я ее люблю. Поэтому с удовольствием вас с ним познакомлю...
6 лет назад
Принципы русской окрошки.
Всем здравствуйте, сегодня я хотел бы остановиться на таком блюде, как окрошка, ведь сейчас уже наступило лето и без нее уже некуда. Многие скажут да что там ее готовить накрошил продукты и все залил квасом , а нет. В окрошке есть сваи маленькие нюансы, которые полностью изменят ее вкус. К стате окрошку можно приготовить и на кефире, кто та готовит на минералке, но все это не то, хоть и вкусно. Во пче окрошка изначально готовилась на квасе, это наш старо русский напиток. Если мы посмотрим в историю то мы увидим...
6 лет назад
Пол литра офигенного супа с сыром и гренками
Всем здравствуйте. Я хотел сегодня вас удивить вас национальным блюдом из франции. Я кстати не очень люблю лук, но в этом блюде с сыром, к тому же в придачу, получилось просто невероятно вкусно. Ну а если залезть в википедию то можно узнать о нем побольше. а Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы довольно востребованы с античных времён. Эти супы были популярны и обширно всераспространены в римскую эру правления...
6 лет назад
Греческое блюдо, Ювечи по-закинфски.
Всем здравствуйте сегодня я решил окунуться в греческую кухню, сегодня мы будем с вами готовить ювечи по-закинфиски. Нежные ребрышки барашка, аппетитный терпкий греческий сыр Ладотири, особые макароны и палочки корицы. Ароматы Эллады. И так что же нам понадобиться для этого, одного из моих любимых блюд. Для начала мы возьмем восемь штучек бараньих ребрышек, двести грамм мелких макарон( в греции они называются критараки ), затем четыреста...
6 лет назад
Говядина по-аргентински в казане.
Всем здравствуйте, сегодня я хотел бы с вами поделиться таким блюдом как говядина по Аргентински, или второе название говядина по Криольски. И так что нам понадобиться для этого блюда. В первую очередь это хороший кусок говядины, мякоти так килограмма два, картошки штучек пять, зелени возьмем по пучку (укроп,петрушка,лук), четыре яйца, три помидоры, два перца, две луковицы, один острый перец и головка чеснока. Перейдем к приправам, кориандр, базилик, соль, перец и оливковое масло. Теперь приступим к нарезке...
6 лет назад
KFC отдыхает, жаренные крылышки.
Всем здравствуйте кто посетил маю страничку. сегодня я вам расскажу о шикарном рецепте, у него даже есть китайские корни. Будем готовить Жареные куриные крылышки. Так что приступим. Возьмем столько крылышек, столько что хватило наесться одному мужчине. А это где то пять крылышек и разрежем их на три части, кстати нам не понадобятся третья острая часть, оставьте их для какого нибудь другова блюдо. И так у нас получилось десять частей. Теперь их надо замариновать, но у курицы очень плотная кожа, а нам надо чтоб мясо курицы впитала все ароматы...
6 лет назад
итальянские митболы с сулугуни
Всем здравствуйте, кто посетил мою страничку. Сегодня мы разберем такое блюдо как митболы с сыром сулугуни. Для приготовления нам, понадобиться. Четыреста грамм говяжьего фарша, две луковицы, пачка сулугуни, пучок петрушки и приправа. Начнем готовить. Возьмем луковицу и мелко нарежем, добавим фарш, после чего добавим одну столовую ложку коричневого сахара,острова кетчупа одна столовая ложка,одна чайная ложка вустерширского...
6 лет назад
Султанма.
Сегодня уйдем в узбекскую кухню и если вы купите баранью шею, то мы с вами приготовим такое блюдо, как султанма. Султанма, суть этого блюдо,что оно готовиться из сало, мясо, лук и специи. Которые складываются в казан и закрывается крышкой. Ставиться на большой огонь и изредка встряхиваем казан. Ну начнем готовить султанму. Возьмем казан и нарежем в него...
6 лет назад
Яичный суп с помидорами.
Я решил вас удивить сегодня новым рецептом, как яичный суп с помидорами. Кстати я узнал что больше половина, не знают о том как готовить яичный суп. Это один из самых быстрых и вкусных супов, которые можно сделать самостоятельно и за 10 минут. Для приготовления нам понадобиться: три яйца, три помидора, три долька чеснока, грамм 200 колбасы, ну и зелень, петрушка с зеленым луком, соль перец и растительное масло. Ну я так думаю начнем готовить...
6 лет назад
Принципы приготовления, грузинскова блюда Сациви.
Всем здравствуйте, сегодня я решил вас удивить, блюдом из грузинской кухни, а если быть точнее то , сегодня мы будем готовить Сациви. Я не буду вас учить готовить как надо и что идет в это блюдо, я расскажу вам принципы самого блюда. Сациви это блюдо национальное и готовиться оно из разных продуктов. Сациви это как бы начало блюдо, а дальше илет сациви из; баклажанов, свинины и так далее. Но мы сегодня будем готовить самое распространенное , сациви из курицы...
6 лет назад
Картошка по-бомбейски
Всем здравствуйте, кто посетил мою страничку. Сегодня я хочу вам показать, интересный рецепт, это индийская кухня, готовить будем картошку по-бомбейски. Кстете Индия как известно, славиться своими специями, Так что будет очень интересное, а главное вкусное блюдо. Я думаю, что примерно процентов девяноста не когда не пробовали такую картошку, думаю вы оцените и вам понравиться, этот необычный рецепт. Так что я сейчас расскажу ,как же готовить это блюдо. А для рецепта нам понадобиться: картошки штук...
6 лет назад
Мексиканская энчилада.
Всем здравствуйте и сегодня я хотел бы вас удивить, таким новым блюдом, как Энчилада. Энчилада переводиться с испанского,дословно- приправленная соусом чили. Традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой, тонкую лепешку (тортилья) из кукурузной муки, в которую завернута начинка. ...
6 лет назад