Рецепты Елены

В этой статье я расскажу Вам о том, как же правильно выбирать бананы на прилавках магазинов. Форма - правильная продолговатая, чуть вогнутая. «Хвостик» небольшой длины. «Носик»- сухой, коричневый. Кожура - ярко-желтая, матовая, гладкая, без повреждений. Зеленая окраска свидетельствует о незрелости плода. Но сухое теплое место и близость яблок быстро исправят этот недостаток. Аромат - приятный, без ноток гнили и сырости. Размер - в зависимости от сорта. Черные точки на кожуре - признак спелости, но хранятся такие плоды недолго...

Ингредиенты Этапы приготовления: 1) Взять основу для пиццы из магазина. Смазать соусом: майонез перемешать с мелко нарезанным помидором, добавить соль, перец, мелко нарезанный чеснок и петрушку. Сверху на соус наложить кабачок, нарезанный кружочками, колбасу, шампиньоны и все посыпать тертым сыром...

Завтрак задаёт тон всему дню. Правильно организованный, этот приём пищи помогает запустить метаболические процессы, ощутить бодрость и прилив сил, повысить когнитивные функции мозга. Как же обеспечить себе отличный день с помощью простого завтрака? Делюсь с Вами своими секретами. Вариант №1. Овсяная каша, богатая витамином B6, с сухофруктами и чёрный чай. Кашу лучше не варить, а просто залить хлопья в какой-то ёмкости на ночь молоком, кефиром или нежирным йогуртом без наполнителей, предварительно добавив изюм, орешки, чернослив или курагу...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) Картошку нарезать соломкой и отправить на холодную сковороду с подсолнечным маслом. Посолить. Включить полную мощность конфорки. Через каждые 3 минуты переворачивать лопаткой. После того как картошка подрумяниться и немного...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) В кастрюлю погрузить куриную грудку, нарезанную капусту и морковь. Отправить вариться на 30 минут. 2) Через 30 минут добавить киноа и нарезанный картофель. Посолить, поперчить. 3) Еще через 30 минут добавить мелко нарезанный лук, чеснок и зелень петрушки (если есть)...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) В подсоленной воде отварить картофель. По готовности воду слить и размять картошку в пюре. На сковороде обжарить нарезанные шампиньоны с мелко нарезанным луком. Добавить обжаренные грибы в пюре. Перемешать. Добавить немного молока. Посолить, поперчить. 2) В готовые покупные лаваши уложить картофель. Свернуть лаваш и обжарить на разогретой сковороде с двух сторон...

Время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты Этапы приготовления 1) Поставить варить куриную грудку. Через 20 минут от начала варки отправить в кастрюлю порезанный картофель и морковь. Посолить, поперчить. 2) Мелко нарезать лук, чеснок и зелень. 3) За 10 минут до окончания варки отправить в кастрюлю овсянку (геркулес), лук, чеснок и зелень. Я варю этот супчик с любыми овсяными хлопьями, какие есть в доме...

Люблю баловать любимых салатами. Особенно люблю салаты из куриной грудки. Салат «Фантазия» очень быстрый в приготовлении, а также полезный и сытный Ингредиенты Этапы приготовления 1) Огурец очистить от кожуры и порезать, к нему добавить разделенную на волокна отварную куриную грудку и руколу. Для заправки в отдельной емкости смешать немного зернистой горчицы, оливковое масло, соль, перец...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) Чтобы отварить яйца пашот нужно в кипящую воду добавить уксус, немного соли и разбить в эту воду яйца. Благодаря уксусу яйца соберутся. Варить буквально несколько минут. 2) К яйцам пашот отлично подойдут бутерброды с руколой, колбасой, сыром и свежим огурчиком...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) Тесто покупаю. Вымешиваю как следует и распределяю на небольшие шарики, которые затем раскатываю в лепешечки. Сосиски режу напополам. 2) Каждую половинку сосиски закатываю в лепешечку и немного залепляю края. Выкладываю сосиски в тесте на смазанный подсолнечным маслом противень. Отправляю в духовку при 180 градусах на 30 минут...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) Морковь помыть и натереть на терке. Отдельно взбить яйцо с сахаром, солью и гашеной содой. 2) Перемешать морковь с яичной смесью. Добавить просеянную муку. Форму смазать маслом и разложить тесто для коржа. 3) Подготовить крем: в миксере взбить сгущенку с творогом. 4) Выпекать корж 40 минут при 180 градусах. По готовности вынуть. Разрезать корж на 2. Нижний слой промазать кремом. Выложить слой изюма и орехов...

Ингредиенты Этапы приготовления 1) Куриную грудку промыть и положить в мультиварку, залить её водой и поставить мультиварку по времени на 1 час 10 минут в режим «суп». 2) Через 30 минут от начала готовности в суп добавить нарезанную картошку, морковь и промытую гречку. Посолить, поперчить. 3) За 10 минут до конца готовности добавить мелко нарезанный лук, чеснок и зелень петрушки...