Французские будни

Запускаю серию статей об адаптации в другой стране. Описанное ниже - мой личный опыт. У вас может быть по-другому, я это понимаю. Перед переездом во Францию мной были изучены все статьи и форумы об эмиграции и адаптации, я взахлеб смотрела на ютюбе видео уже переехавших девчонок. Вычитывала плюсы и минусы жизни во Франции. На пункте про "обязательно учите язык! без языка вы окажетесь в полной изоляции" я хмыкала и думала: "Ну это мне не грозит, уж если я что и знаю в жизни, так это французский"....

Любители вы французскую кухню так, как люблю ее я? Честно, все, что я успела попробовать, - неимоверно вкусно. Французская кухня - это и особые ингредиенты, и способ их приготовления, и сервировка, и подача. От начала и до конца - это сплошная эстетика. А еще французская кухня может быть очень сложной и очень простой. Не обязательно подавать ужин из закуски, горячего и сыра, достаточно... просто приготовить сэндвич! Речь идет о сэндвиче "Крок-месье" (Croque-monsieur). Забавное название, правда? Историки так и не выяснили, откуда оно произошло...

После переезда во Францию я резко расслабилась. Мне больше не нужно было дальше, выше, сильнее. На меня перестало давить окружение: "Давай, вперед, добивайся! Учись на отлично! Не дай бог будешь работать официанткой или кассиром всю жизнь!". Знаете, какое отличие французов от русских мне прежде всего бросилось в глаза? Они не задолбанные. Мне не раз случалось видеть сорокалетних официантов во французских ресторанах. Потрясающие люди! Шутят, улыбаются, работают с наслаждением. Просто потому, что им...

Чем больше проходит времени, тем сложнее меня удивить. Жизнь устаканилась, правила игры приняты, сладкий завтрак, био-продукты и отсутствие супов прочно засели в моем мировоззрении, как так и надо. Поэтому все сложнее написать продолжение. Но! Я догадалась в самом начале записать все, что мне показалось интересным, и теперь готова, наконец, продолжить рассказ. Сегодня у меня настроение поперемалывать косточки француженкам. Уже все давно знают, что в Европе красятся меньше, каблуки игнорируют, одеваются удобно и тыды и тыпы...

На днях мы с Фредом поссорились из-за капусты. Не помню, как разговор к этому подошел, но Фред сказал: - По-хорошему, в каждый суп надо добавлять капусту. Полезно для здоровья. Я отвечаю: - В смысле, в каждый суп? Зачем? У капусты же сильный вкус, с ней надо аккуратно, нельзя совать в каждое блюдо. - Ну как нельзя! – отвечает Фред. – Ты же готовишь, тебе и решать, что в суп класть, а что нет. А капуста – это очень полезно. Короче, слово за словом, мы начинаем прям ссориться. Я пытаюсь доказать, что в любой суп капусту не положишь, а он ни в какую: в суп можно класть все, что угодно...