Найти в Дзене
Съедобные насекомые - новая мода или здоровое питание?
Съедобные насекомые, безусловно, могут удивить вас, вызвать отвращение, и большинство из вас отреагируют на это вздрагиванием. Однако оказывается, что такие деликатесы потребляют до 80% людей в мире! Откуда пришла мода на закуски из жуков и ориентирована ли она только на преданных поклонников натуральных продуктов? Насекомые уже ели в древности Оказывается, что съесть червя на гриле, таракана в шоколаде или карамели - это не просто каприз сумасшедших зеленых. Помимо давней традиции поедания насекомых...
6 лет назад
Почему мужчины готовят лучше?
Это факт, что мужчины доминируют не только поварами в крупнейших ресторанах, но и телевизионными кулинарными программами и издательским рынком. Но достаточно ли этого, чтобы утверждать, что мужчины готовят лучше? Насколько это правдиво? В типичной российской кухне мы часто встречаем женщин. Они обычно готовят еду для всей семьи каждый день. Молодые девочки, а не мальчики, учатся готовить у своих мам или бабушек. Почему тогда мастерами кастрюль считаются мужчины? Или это просто стереотип? Научные исследования показывают, что мужчины с самого начала получали определенные преимущества от природы...
404 читали · 6 лет назад
Вкусные творожные булочки, с которыми управится даже ребенок!
Ничто так не улучшает настроение, как ароматные, свежие творожные булочки, приготовленные на основе творога по рецепту автора блога Karo in the Kitchen. Вы можете взять их в школу, отправиться в путешествие или испечь на завтрак в выходной день. Это реально вкусно! Ингредиенты на 6-8 булочек: Приготовление Смешайте муку в миске с солью, сахаром, разрыхлителем и сушеными дрожжами. Во второй миске смешайте до однородной массы творог вместе с целым яйцом. Добавляем муку с добавками в полученную массу и замешиваем тесто на столе, слегка посыпанное мукой...
6 лет назад
Сладкий хворост. Пригтовит даже ребенок!
Традиционный хворост действительно деликатес, который можно приготовить в любое время года, будет уместен, как закуска к фильму, или как десерт для кофе. Ингредиенты: Это правда, что у это сладкого кушанья есть простой рецепт, но жарка занимает немало времени. Способ приготовления: Смешайте муку с сахаром и солью, добавьте яичные желтки, спирт или уксус и сливки. Все ингредиенты замешиваются в однородную массу, затем мы сворачиваем тесто наверх и раскатываем снова и снова примерно 10-15 минут. Тесто можно разделить на порции, чтобы было легче раскатывать...
6 лет назад
Лучший способ приготовить макароны. До сих пор мы делали это неправильно
Приготовление макаронных изделий является основой хорошего исхода при приготовлении многих блюд. Казалось бы, в этом нет ничего сложного. Между тем оказывается, что мы неправильно готовили макароны на протяжении всей жизни. Это гораздо лучший и очень простой способ, который поведал Гарольд МакГи - американский писатель, специализирующийся на научном подходе к еде и кулинарии. Специалист знает способ приготовления идеальной пасты без потери воды. Гарольд МакГи предлагает использовать сковороду вместо кастрюли и бросать макароны в холодную воду...
6 лет назад
Топ 10 самых дорогих блюд в мире
Сегодня богачи со всего мира могут позволить себе приобретать такие вещи, которые даже не снились обычному человеку. Поэтому все им завидуют и хотят узнать, какого это - тратить любые суммы на все, что захочется, начиная от яхт и заканчивая самыми причудливыми блюдами. Пицца Роял 007 Стоимость $4200 Ее цена делает пиццу самой дорогой в мире. В 2006 г. повар одного из роскошнейших ресторанов Шотландии придумал рецепт невероятной пиццы. В её состав входит черная икра, маринованная в шампанском, копченый лосось с прибрежья Шотландии и лобстеры маринованные в лучшем французском коньяке...
6 лет назад
Простейший рецепт идеального шашлыка
Как сказал один мой товарищ: "В шашлыке главное две вещи - выбрать хороший кусок мяса, и взять достаточное количество лука". Это рецепт шашлыка, которым пользуюсь уже не первый год, а все знакомые, кто пробовал остались крайне довольны и с удовольствием едят его каждый раз. Ингредиенты: Свиная шея (2 кг) Репчатый лк (4 средних луковицы) Специи (перец, кориандр) Айран и кефир (примерно по 100 мл каждого) Томатная паста (2 ч. л. ) Выбор мяса для шашлыка Это свинина, однозначно свиная шея. Почему? Потому что оно идеально сбалансированное, в сравнении с другими видами мяса...
3219 читали · 6 лет назад
Три самых странных и необычных бургера в самых обычных сетях фастфуда, о которых Вы не слышали
1. Воппер Windows 7 (Burger King, Япония) Воппер - это фирменный бургер приличных размеров в сети Burger King , состоящий из булочки, котлеты и различных овощей и соусов. Зачастую его хватает что бы наесться взрослому человеку. В 2009 году, в качестве промоакции к выходу Windows 7, сотрудники Японского Burger King выпустили воппер, в котором было аж 7 здоровенных котлет! 2. Бекноатор (Wendy's) В Wendy's однажды было решено проверить, сколько можно уместить бекона в один бургер. Сотрудники этой американской...
121 читали · 6 лет назад
Что едят на завтрак в 13-ти разных странах?
Как известно, завтрак - это важнейший прием пищи, благодаря которому мы поддерживаем тонус на протяжении целого дня. Сегодня я поведаю Вам, чем завтракают люди из тринадцати стран мира. Испания По утрам испанцы обожают баловать себя сладостями, а именно "Чуррос". Это сладкая обжаренная сладкая выпечка в виде длинных тонких палочек подается с горячим шоколадом в качестве соуса. Австралия Австралийцы любят проводить на кухне время, готовя вкусную еду для семьи и друзей, и завтрак - это не исключение...
211 читали · 6 лет назад
Как сделать вяленое мясо дома?
Шикарная закуска к праздничному столу в любое время году! Это шикарный ресторанный рецепт, при это не требующий каких-то немыслимых ингредиентов. Попробуйте сделать, и ваши гости будут приятно удивлены и даже поражены. Ингредиенты: Мясо (свинина или говядина) - 2 кг Соль - 700 г Чеснок - 2 зубчика Смесь перцев - 2 чайной ложки Розмарин - 2 веточки Винный уксус - 1 л Паприка, специи. 1. Я предпочитаю вялить именно свинину, по вкусовым качествам не уступает говядине, но чуть мягче получается. Лучше взять шею не жирную и не сухую, кусок должен быть сбалансированным с точки зрения прожилок)...
198 читали · 6 лет назад
Стручковая фасоль и ее полезные свойства
Многие хозяйки сейчас в качестве добавки к овощным супам или гарнира к мясным и рыбным блюдам используют стручковую фасоль. Эти зеленые стручки хорошо усваиваются и не дают организму лишних калорий. Чем еще может быть полезна для людей разных возрастов стручковая фасоль и откуда стало известно о ее свойствах? Изначально фасоль в стручках выращивалась в Древнем Риме и Египте. Европа познакомилась с этим продуктом благодаря голландским и испанским мореплавателям: они привезли данную культуру из Америки...
6 лет назад
Еда как лекарство: продукты с целебными свойствами. Часть 2
Птица В мясе птицы очень много триптофана. Это производная гормона серотонина, который в свою очередь служит отличным антидепрессантом. При попадании в организм, серотонин успокаивает, вызывает чувство счастья и удовлетворенности. Так, когда будете ощущать раздраженность и напряжение, съешьте блюдо из птицы (желательно с картофелем, о картофеле читайте в первой части), удовольствие будет гарантированно. Какао Какао - продукт, знакомый всем с раннего детства, в составе таких сладостей как шоколад, или сам какао напиток...
6 лет назад