Найти в Дзене
Торт наполеон 32 рубля за 1 килограмм, (бомж версия, извиняюсь за название)
Итак, нормальный наполеон обошелся в 60 рублей за 1 кг, вот ссылка на него Теперь попробуем сделать так называемую бомж-версию, несколько удешевленную, в ущерб вкусу. Для этого в креме заменяем молоко на воду, и уменьшаем количество творога и яиц в 2 раза, в тесте заменяем хороший маргарин за 120р/кг на маргарин подешевле за 80р/кг и получаем: Крем: - вода - 400мл - 1 яйцо (45г/шт) - 6р/шт - 6р - сахар 75г - 40р/кг - 3р - творог 100г - 150р/кг - 15р - мука - 25г (1 ст. ложка) - 20р/кг - 0...
6 лет назад
Поварской юмор #2
Похитили инопланетяне пятерых поваров француза, итальянца, армянина, американца и русского.. Собрали всех вместе и делают объявление: - Мы решили исследовать мозг человека и нам нужен самый сложный, поэтому готовьте свои национальные блюда и кто использует больше всех ингредиентов, той национальности человека мы и будем препарировать. Русский повар задумывается, так-так, что же такое сготовить. Борщ, не.. там же столько всего и он более украинский, чем наш. Думал, думал, ничего в голову не приходит...
6 лет назад
Торт наполеон 60 рублей за 1 килограмм, как? (нормальный, не бомж рецепт)
Собственно такая цена получается за счет использования творожно - заварного крема, который готовится путем соединения заваренных вместе муки, молока, сахара и яиц с пропущенным через блендер творогом. Сразу привожу расчет стоимости крема с граммовками: - молоко - 400мл - 45р/кг - 18р - 2 яйца (45г/шт) - 6р/шт - 12р - сахар 75г - 40р/кг - 3р - творог 200г - 150р/кг - 30р - мука - 25г (1 ст. ложка) - 20р/кг - 0.5р Получаем 790 грамм крема за 63.5 рубля. Такие же...
6 лет назад
Как приготовить торт, если вы не умеете
Правда жизни на примере приготовления торта. Что делать, если захотелось собственноручно приготовить торт, но вы понятие не имеете как это делать. Итак, какие тут могут быть возможные варианты развития событий: 1. Раньше человек, если у него возникал вопрос, первым делом начинал думать, то в наш век первым делом мы открываем гугл или яндекс. Или даже просто достаем смартфон, нажимаем одну кнопку и говорим что нас интересует. Вот сейчас нам нужно приготовить торт, поисковик показывает нам кучи красивчатых...
6 лет назад
Слоеные жареные лепешки на луковом настое
Ингридиенты: - мука - 3 стакана - сливочное масло или маргарин - 50 - 100г - вода 1 стакан - луковица средних размеров - 1 шт - соль - 5г - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Мелко порезанный лук замачиваем в воде, через 30 минут лук удаляем из настоя. 2. Из муки, лукового настоя и соли замешиваем крутое тесто, оставляем на 30 - 40 минут для расслойки...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала