Татьяна Дудкова

Зачем люди ходят в ресторан? В основном, чтобы вкусно поесть, испытать новые гастрономические эмоции или просто пообщаться в приятной атмосфере. Но только не винолюбы! Если мы идем в ресторан, то основное требование предъявляем к винной карте. Она должна быть впечатляющей, разнообразной и способной удивить искушенных потребителей божественного нектара! И ведь существуют подобные заведения! Это особый класс ресторанов - винные, где все сосредоточено и вращается вокруг вина! Райское местечко для всех поклонников винной культуры...

Сколько раз я слышала - более того - сама рекомендовала остальным пить вино только из правильных винных бокалов! Это же живой организм, и требует должного уважения! Пару лет назад я на собственном примере убедилась, собираясь на горнолыжный курорт, когда совершила фатальную ошибку, не позаботившись заранее о винных бокалах. Пришлось пить вино из абсолютно не предназначенного для этого сосуда - этим я загубила бутылку отличного вина и Новый год одновременно! Но начнем с начала... Промозглой ночью...

Еще на этапе планирования поездки в Барселону я точно знала, что без посещения парочки виноделен я оттуда точно не уеду. Мне повезло - я смогла посетить целых три, и все за один день. Но обо всем по порядку Начало нашей поездки можно прочитать тут, продолжение здесь, а окончание ниже. "Поднимите руку, кто сейчас хотел бы освежиться бокалом игристого вина?" сопровождающий гид обвел хитрым взглядом всех присутствующих. Изрядно потрудившись на дегустации на предыдущем месте, люди слабо улыбнулись, но возражать не стали...

Еще на этапе планирования поездки в Барселону я точно знала, что без посещения парочки виноделен я оттуда точно не уеду. Мне повезло - я смогла посетить целых три, и все за один день. Но обо всем по порядку Первая часть здесь Оставив позади небольшое здание винодельни Jean Leon, мы направились с визитом к великому Мигелю Торресу. Я искренне восхищаюсь этим человеком, который не только является главой огромной империи (хотя официально уже и отошел от дел), но и активно борется с проблемой изменения климата, и возрождает древние и почти забытые местные сорта винограда...

Еще на этапе планирования поездки в Барселону я точно знала, что без посещения парочки виноделен я оттуда точно не уеду. Мне повезло! Я смогла посетить целых три, и все за один день. Но обо всем по порядку Подъем в 7 утра в отпуске? Не проблема! На какие жертвы только не пойдешь ради любимого дела! Я заранее знала, к чему готовиться, когда бронировала тур, который предполагал посещение аж трех виноделен за один день. И потому, услышав будильник, радостно вскочила с кровати и быстренько собралась в путь...