Кулинар-фрилансер

Идею приготовления картофельных клёцок как основного блюда я встретила на итальянском кулинарном сайте. Восхитительно простая и интересная мысль. Ещё один замечательный вариант приготовления картофеля. Клёцки можно приготовить впрок и заморозить. А потом фантазировать-фантазировать-фантазировать! Приготовление клёцок Ингредиенты: 4.Затем добавьте прямо в картофель яйцо и соль и начинайте замешивать тесто. Оно должно получится мягким и пластичным. Не месите тесто долго и сильно, клёцки будут жесткими...

Мясной хлеб—бельгийское и немецкое национальное блюдо. Можно подать горячим, а можно использовать в холодном виде для бутербродов. В оригинале готовится, как правило, из говядины, но у меня оставался кусочек свиного карбоната, решила сделать из него. На гарнир быстро обжарила на сковороде овощную мираторговскую заморозку «Итальянская смесь». Ингредиенты для мясного хлеба: Приготовление 4. Туда же добавьте яйцо, сливки, специи, соль и перец...

Минздрав выступил с предложением о всеобщем йодировании соли на территории РФ. Уведомление о запуске проекта уже есть на портале проектов нормативных правовых актов. Такие меры необходимы для того, чтобы устранить дефицит йода в стране, снизить уровень заболеваний щитовидной железы. Планируется, что в 2020 году вся соль в России будет йодированной. Хорошо это или плохо? Давайте разбираться. От йодированной соли зависит уровень развития государств Я не шучу и не преувеличиваю. В 113 странах мира производится и продается только йодированная соль...

«Тёма, сегодня на ужин котлеты из мяса дикого кабана, но их очень мало, поэтому всем может не хватить. Могу дать тебе только одну котлету попробовать, очень необычный вкус», — именно так мне приходилось обманывать ребенка в его 3-4 года для того, чтобы он всё-таки получал необходимое количество мясной пищи в сутки. Конечно, никакого дикого кабана не было. Была обычная постная свинина из ближайшей мясной лавки. Грязные, лживые приёмчики — наверное, подумаете, вы. Согласна, но тогда перспектива железодефицитной анемии у сына пугала меня больше, чем репутация нечестной мамы...

Бабушка с ностальгией вспоминает кулинарный магазин ресторана «Метрополь» советского времени. Очень уж там были вкусные маленькие котлеты из куриной печени в беконе «на два жевка». Иногда, после работы, она покупала кулек таких котлет и ехала домой. Несколько котлет всегда съедала по пути (они же были маленькие). Хотела бы я на это посмотреть — едет в трамвае и ест котлеты. Запомнились мне эти «Метропольки», очень захотелось попробовать. Ресторан «Метрополь» и сейчас существует в Петербурге, у него вообще интересная история...