Пальмове масло, для чего оно используются и как воздействует на организм
Плоды масличной пальмы используются для создания масла. Ценным и редким продуктом считается чистое, нерафинированное масло красного цвета со сладким привкусом. Оно содержит ценные антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему. В состав масла входит триглицерин, который схож с белком коровьего молока. От технологии обработки масла будет зависеть сохранность его компонентов и польза. При производстве красного масла полезные вещества сохраняются. Но цена на такое масло очень высокая. Рафинированное масло пальмы стоит дешевле...